Ли вы размораживайте Сыр Перед Решетки It

? <Р> Твердые сыры, как правило, имеют длительный срок годности при хранении в холодильнике. Но иногда сохраняя сыр в морозильной камере необходимо. Вопрос скрываться во многих виду хозяев повара является, нужно ли размораживайте сыр прежде, чем решетка его.
Текстура

Текстура изменений сыра, когда он заморожен. Твердые сыры, такие как пармезан и чеддер, становятся сухими и рассыпчатыми. Более мягкие сыры, в том числе бри и феты, отдельный и разработать водянистый вид. Решетки сыры, которые были заморожены трудно, независимо от того, позволяют время для оттаивания. Вместо кучи мелко тертым сыром, вы, вероятно, есть коллекция рассыпчатых осколков.
Каталог
обслуживание

<р> Несмотря на то, замороженные сыр может быть сложным, чтобы натереть, вы можете будет легче, если вы натереть, а это в полу-замороженном состоянии. Сыр все еще может рухнуть под ощупь, но тверже, чем когда полностью разморозить, что делает его легче обрабатывать. Большинство твердых сыров таять в холодильнике в течение 24 часов. Пэт таял сухой сыр с бумажными полотенцами до решетки. Конденсации, что остается на поверхности может привести к липким текстуры, которая забивает мелкие отверстия в коробке терке.

Previous:Как я должен сгущает Мой Домашний барбекю глазури

Next: Можете ли вы сделать куриный феттучини Альфредо заранее и заморозить его

Ли вы размораживайте Сыр Перед Решетки It

Еда, Напиток

Кулинария Техника

Кулинария Техника