Как приготовить свежий Kiełbasa в ростер

<р> Толстые катушки Kiełbasa, или польской колбасой, являются привычным зрелищем на гастрономов по всей стране. Обычно это копченые и продается полностью приготовлены. Если вы живете в районах с сильным старого страны традиции, Вам также может найти свежие Kiełbasa ваш супермаркет или мясном магазине. Он продается в сыром виде, и это обычно получают кипящей его в воде или пиве. Если у вас есть много колбасы, чтобы приготовить или просто не хотите, чтобы пар вашу кухню, вы также можете приготовить его в печь обжига.
, Что вам нужно
Countertop жаровня или сотейник с крышкой <ш > Свежий (белый) Kiełbasa, либо в традиционной катушки или меньшие ссылки
зубочисткой
воды, пива или другого жидкого приготовления авто термометр для мяса или мгновенное чтения термометра
Разделочная доска или поднос
Skillet или гриль (опционально) авто Инструкции

1. Разогреть столешницы жаровня до 325 градусов по Фаренгейту. Если вы не имеете столешницы жаровня, разогрейте духовку до той же температуры. Каталог
   

2. Пирс колбаса с зубочисткой каждые несколько дюймов, чтобы предотвратить его корпуса от разрыва, как Kiełbasa поваров. Поместите его в ростер, и залить в воду, пиво или любой другой жидкости кулинарии, пока это не приблизительно 1/2-дюйма глубиной. Каталог
   

3. не Выпекать Kiełbasa в течение одного часа, или до тех пор, достигает внутренняя температура 165 F при испытании с термометром мяса или мгновенное чтения термометра. Для более равномерного текстуры в колбасы, включите его на полпути через время приготовления. Каталог
   

4. Снимите колбасу из жаровня или сотейник, и передать его на разделочной доске или выступающей Лоток. Пусть это отдых от 5 до 10 минут, в то время как вы готовите гарниры. Кроме того, дайте ему остыть в течение 30 до 45 минут и нарезать его на куски, а затем коричневые кусочки в горячей сковороде или на гриле.
   Каталог