Обжарка моркови и лука приносит свою естественную сладость. Так морковь и лук и, естественно, сладкий, вы можете добавить дополнительные овощи, чтобы противодействовать их сладость, таких как картофель, сладкий перец или спаржи.
Каталог
Обжиг Советы

Вырезать овощи в подобных размеров для равномерного приготовления пищи. Используйте печь, которая устанавливается на 400 градусов по Фаренгейту или 350 градусов по Фаренгейту при использовании конвекции. Выложите овощи в один слой на листе печенья пергаментной подкладкой. Полить очень небольшое количество оливкового масла - достаточно просто слегка пальто овощи. Не добавлять лишнюю нефть - это создает сырые овощи, которые можно быстро сжигаете во время процесса обжига. Добавьте небольшое количество приправы, или пыль с солью и перцем. Сезон легко, так как овощи будут сокращаться и поглощать свой приправу в процессе обжига Каталог

время приготовления

Морковь и лук имеют разные плотности. следовательно, они требуют разного времени приготовления. Лук поджарить можно быстро, в то время как морковь требуют немного дольше в духовке. Если вы можете, жаркое каждый элемент отдельно и включать вместе в блюдо. Если необходимо поджарить их вместе, сократить лук толще, так что они похожи по размерам к моркови. Начните в 20 минут на 400 градусов по Фаренгейту и продолжить жарить на 10-минутными интервалами, пока ваши морковь и лук не достигают желаемого цвета и консистенции.
Каталог
Использует

Жареный морковь и лук могут быть включены в различные блюда, в том числе супов, тушеных блюд и мяса. Пюре обжаренный лук морковь и добавить их к красной томатным соусом для более сладкого, более острый соус макаронных изделий. Добавить нарезанный жареный овощи сливочным сыром или сметаной, чтобы сделать аккуратный распространение или падение. Включение в другие гарниры, такие как картофель пюре или рисом, в дополнение к мясным блюдам.
Каталог