Как заменить сладкий рисовой муки на пшеничную муку для загущения соусов

<р> С ростом темпов распространенности целиакии в Северной Америке и Европе, есть тенденция к увеличению безглютеновой кухни и выпечки. В то время как на основе пшеницы мука традиционные средства утолщение соусов, как правило, через Ру, крахмал содержится в сладкой рисовой муки работает так же хорошо. Также называется клейкий или mochiko, этот рис был землю на протяжении веков и используется в азиатской кухне. Добавил полезным свойством муки является то, что он не разделять когда заморожено, позволяя соусы должны быть сохранены в морозильнике в течение нескольких месяцев после того как они были сделаны.
, Что вам нужно
маленькой кастрюле
Измерение ложки
Сладкий рисовая мука
несоленое масло или масло Каталог
Взбейте
средней кастрюле
жидкости для соуса
соль по вкусу авто Инструкции

1. Определить количество пшеничной муки под названием в рецепте. Отмерьте равное количество сладкого риса муки, что называется для. Каталог
   

2. Отмерьте такое же количество масла, как мука. Растопить сливочное масло или нагреть масло на среднем огне в небольшой кастрюле, пока бурлит и подрумянится. Каталог
   

3. <р> Добавить сладкий рисовой муки с румяной маслом и перемешать. Продолжайте мешать, как смесь начинает поворачиваться золотой. Снимите с огня соуса. Каталог
   

4. Вылейте жидкость для соуса в кастрюле среднего. Включите элемент для средней высокой температуре и установить кастрюлю на нем. Кук жидкости до кипит. Каталог
   

5. <р> Добавить соуса, одна столовая ложка за один раз, в горячей жидкости, взбивая энергично, чтобы убедиться, что он полностью включены, прежде чем добавлять больше. Продолжайте делать это, пока соус не находится на желаемой консистенции.
   Каталог