Как растопить сыр и молоко без пароварке

<р> Сыр является универсальным компонентом, который иногда используется в качестве секретного оружия в рецептах. Глазурь и хлебобулочные изделия могут быть изготовлены с небольшим количеством сливочного сыра, чтобы увеличить насыщенность десерт. Соусы, такие как Alfredo соус, может быть сделано просто путем плавления сливочный сыр в молоко и добавить приправы. Таяние сливочный сыр и молоко без пароварке можно сделать путем расплавления сыра медленно, так что она не горит.
Вещи Вы будете Need
Пот страница 2 чаши авто мгновенных чтения термометр
Взбейте вилкой или авто Инструкции

1. <р> Удалить сливочный сыр из упаковки и поместите его в миску. Разрешить сливочный сыр, чтобы сидеть при комнатной температуре в течение не менее 30 минут, но не более чем за час. После того, как он достигнет комнатной температуры, разрезать его на маленькие кусочки. Каталог
   

2. Заполните горшок с водой и поместите его на плиту на сильном огне. Принесите к быстрому кипению. Каталог
   

3. <р> Добавить необходимое количество молока в металлической или стеклянной миске и установите миску на вершине кастрюлю с водой. Убедитесь, что нижняя часть чаши не касаться воды. Включите горелку среднем огне, чтобы предотвратить воду от выкипания. Каталог
   
4. <р> Используйте мгновенный чтения термометр и проверьте температуру молока. Добавить сливочный сыр в миску на мелкие кусочки, как только молоко достигает 110 градусов по Фаренгейту. Нагревание молока на кастрюлю с водой держит сыр от наклеивания на сковороду, или, возможно, леденящие палящим. Каталог
   

5. Размешайте смесь молока и сливок сыр, пока сыр не полностью включены. Снять с огня и сразу же добавить в свой рецепт.
   Каталог