Как Браун корейки на сковороде для медленный плита

<р> Если вы собираетесь, чтобы замедлить готовить жаркое корейки, вы можете это коричневый в сковороде заранее, чтобы добавить текстуру и вкус готового жареного. Этот метод называется жгучая, и образует вкусные золотистой корочки вокруг корейки, который будет содержать в соках а в то время как жареный медленных поваров. Самый простой ошибкой, чтобы при попытке правильно шептало кусок мяса положить его на сковороде, прежде чем он достаточно жарко. Сроки имеет решающее значение для идеального шептала, но как только вы получили технику вниз вскоре становится второй натурой.
, Что вам нужно
Кухонные ножницы
Бумажные полотенца
Соль
<ш > Перец
растительное масло
12-дюймовый сковороде авто Инструкции

1. Срежьте излишки жира вокруг жаркое корейки с помощью пары ножниц кухонных. Каталог
   

2. В патенте свиная корейка жареная на всем протяжении с бумажными полотенцами, чтобы поглотить избыточную влагу. Каталог
   

3. рублей щедрое количество как соли и перца в обрезается корейки жаркое, убедившись, чтобы покрыть всю поверхность. Каталог
   

4. Нагрейте 2 до 4 ст. растительного масла в 12-дюймовой сковороде, в зависимости от размера вашего корейки, на среднем огне в течение четырех полных минут или до масла только начинает курить. Каталог
   

5. Поместите приправленный корейки в горячей сковороде. Она должна начаться сразу же после шипящих контакта. Не перемещайте корейки, даже чуть-чуть, и позволяют этому готовить в течение трех минут. Каталог
   

6. Flip жаркое снова и шептала другой стороны в течение еще трех минут. Повторяйте, пока все стороны не жаркое были опалило. Каталог
   

7. <р> Передача пассерованный жаркое в медленной плите и приготовить как обычно.
   Каталог