Как Sear лопаточная свиная (9 шагов)

<р> Жгучая является метод приготовления пищи, который используется для создания текстуры и вкуса мяса, и это отличный способ, чтобы подготовить свиную лопатку для процесса приготовления пищи больше. Тем не менее, высокая температура требуется для создания шептала не подходит для приготовления мяса через полностью, потому что за пределами будут гореть до того внутри заканчивает приготовления пищи. Но при использовании в сочетании с другими методами приготовления пищи, таких как тушение, жгучий может обеспечить аккуратное и текстурный контрапункт разваренный мяса. Свиная лопатка может быть опалило, когда он по-прежнему сырые или после того, как был приготовлен
. Вещи, Вы будете Нужен груз большой кастрюле из нержавеющей стали страница 2 ст. растительное масло
свинины плечо

соли
перец
Кухонные щипцы авто Жгучая сырой свинины плеча

1. Тепло 2 ст. растительное масло в кастрюле из нержавеющей стали на сильном огне. Каталог
   

2. Посыпать солью и перцем с обеих сторон плеча свинины. Каталог
   

3. Поместите свинину плечо в сковороду, когда масло горячее. Каталог
   

4. Повар каждая сторона плеча свинины в течение 3 минут, или пока коричневой корой форм на мясо. Используйте кухонные щипцы, чтобы переворачивать мясо и удерживайте мясо в месте, если это необходимо. Каталог
   

5. <р> Удалить свинины плечо из кастрюли после того как все стороны подрумянится. Продолжить приготовление опалило свинины с вашего метода выбора.
   Каталог
   Жгучая Приготовленные Свиная лопатка
   

   1. Тепло 2 ст. растительное масло в кастрюле из нержавеющей стали на сильном огне. Каталог
      

   2. Поместите свинину плечо в сковороду, когда масло горячее. Каталог
      

   3. Обжарьте за пределами плеча свинины для 2 до 3 минут, до внешних коричневых тонах. Каталог
      

   4. <р> Удалить свинину из кастрюли. Пусть свинины остальные в течение 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками и подать.
      Каталог