Как барбекю Swordfish (4 ступени)

<р> Рыба-меч похожи на говядину стейки несколькими способами. Они оба имеют смелый аромат и плотную консистенцию, а также ответить на гриле и барбекю. В отличие от других рыб, меч-рыба не отслаивается при варке. Правильно приготовленная рыба-меч стейк будет пружинить при нажатии легко и имеют легкий розово-центр. Хотя меч имеет вкус, который может стоять на своих собственных, и пары хорошо с простой оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока, его вкус очень восприимчивы к обеим мягких и пикантных приправ.
, Что вам нужно
Бумажные полотенца
Оливковое масло

кошерной соли
свежемолотый черный перец авто Инструкции

1. Установить барбекю гриль до средне-высокой температуры и крышки в течение 20 минут. При использовании гриле, добавьте 40 угли угольный лоток, зажечь их и покрыть до угли пепельно. Каталог
   

2. <р> Удалить меч-рыба стейки из холодильника и дайте им прогреться до комнатной температуры. Каталог
   

3. В патенте меч сухой с бумажными полотенцами. Щетка с оливковым маслом и приправить по вкусу кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Каталог
   

4. Барбекю меч до готовности, который займет примерно три минуты на каждой стороне.
   < ш>