Как приготовить пароход раунд Говядина (5 ступеней)

<р> пароход раунд ростбиф, который состоит из целого тура с крестца и пятки. Разрез традиционно используется в качестве среза ростбифом в буфете. В доме, вы можете добавить свои любимые овощи в туре для гарнира в конце процесса приготовления. Готовим пароход раунд потребует большого жаровню и несколько часов. Круглый, как правило, весит от 50 до 60 фунтов.
Вещи Вы будете Нужен груз 18 по-24-дюймовый сковороду страница 2 IBS. морковь страница 2 фунтов. картофель
страница 2 фунтов. сельдерей
6 зубчиков чеснока авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Возьмите мясо из пакета, а затем поместить его в жаровню. Каталог
   

2. Протрите мясо с солью и перцем со всех сторон. Заполните кастрюлю 1-дюйм водой. Каталог
   

3. Положить в белый лук, очищенный чеснок, сельдерей, морковь и картофель вокруг мяса. Накройте мясо фольгой с или встроенной крышкой и поместить в духовку. Каталог
   

4. Кук 50 до 60 фунтов круглый течение четырех-пяти часов. Вставьте мясной термометр в центр раунда, и пусть температура достигнет 140 градусов по Фаренгейту, прежде чем снимать жаркое из духовки. Каталог
   

5. Пусть мясо сидеть 10 до 15 минут до нарезки. Каталог