Как Blanch рыбы

< р > Белая рыба убивает микробы и бактерии, которые могут быть найдены в свежих морепродуктов . Цвет и вкус также сохраняются в этом процессе, и этоважно шагом для рыб , предназначенных для хранения морозильной . Рецепты часто называют для бланширования , чтобы создать базу для фондового супов . Другие ингредиенты добавляют к бланширования водой, чтобы сделать суп . Бланширование проста, и занимает всегонесколько минут, чтобы завершить
. Вещи, Вы будете Нужен груз Knife
большой горшок Каталог
провода сетчатый фильтр
рыбы
Инструкции
< ш > < OL> < LI> < P> Чистый и выпотрошить рыбу , затем филе . Заполните горшок с водой и установить на плите до кипения. Каталог
< LI> < P> Место рыб в проволочной фильтром и окунуться в кипящую воду . Когда рыба получается белый удалить из воды , это должно занять менее 30 секунд . Каталог
< LI> < р > Удалить рыбы и резервный бланшируют воду, если вы намерены сделать суп или заморозить рыбу в пакеты для замораживания в течение трех шесть месяцев. на