Как сгущает томатный сок (4 ступени)

<р> Томатный сок служит многим целям на кухне в сторону от здоровой напитка, а именно как дополнение к супам и соусам. При использовании в качестве ароматизатора для других продуктов питания, в особенности соусы, тонкие консистенции томатного сока может иметь негативное влияние на консистенции готового продукта. Сгустите томатный соус, прежде чем добавить другой пищей, если тонкая согласованность нежелательно. Добавление натурального ингредиента быстро не загустеет томатный сок и имеет мало не влияет на вкус
. Вещи, Вы будете Нужен груз кукурузный крахмал
Water авто Bowl
деревянной ложкой <бр >
Инструкции

1. зерноуборочный 1 ст. кукурузного крахмала с & frac12; стакана холодной воды на каждые 3 чашки сока. Перемешать ингредиенты до кукурузного крахмала не растворяется сделать то, что известно как кукурузный крахмал суспензии. Овощной бульон или любая другая жидкость может использоваться вместо воды, если это необходимо. Каталог
   

2. Уменьшите высокую температуру томатного сока с низким, если это на плите. Кукурузный крахмал суспензии не может быть столь же эффективным при высоких заездов, по словам Марка Bittman в своей книге "Как приготовить все вегетарианские." На
   

3. Залить кукурузный крахмал суспензии в томатном соке. Тщательно перемешать содержимое медленно, пока суспензия не в смеси с соком, около 30 секунд. Каталог
   

4. Разрешить сок установить в течение пяти до 10 минут и проверьте консистенцию. При желании, сделать еще одну партию суспензии и смешать его с соком.
   Каталог