просто и логично исправление увеличить количество супа до его вкусы не сбалансированы. Добавить еще бульон или воду, и долейте остальные ингредиенты, нужно, до тех пор, Тан уксус никогда адекватно проверены. Добавление прикосновение сахара или другого подсластителя противодействия кислотность также вариант, особенно если ваш суп на основе сладкого овоща, такие как морковь или тыква. Чили тепла играет также с повышенной кислотностью, о чем свидетельствует горячей и кислый суп, так что добавление горячий соус, кайенский перец или чили порошок - при необходимости - еще один потенциальный стратегия. Помимо своей собственной совместимости с уксусом, горячая и земляной приправы также может помочь замаскировать сахара.
Каталог
химический раствор

простое решение часто отрицают Кислотность уксус через химическими средствами. Это не так устрашающе, как это звучит, потому что и Quot; химической и Quot; Вы бы использовать не более, чем выпечки соды. Добавить соду с небольшим шагом - от щепоткой чайной ложке за раз, в зависимости от размера вашего партии супа - и пусть это шипение и пузырь, пока он не утихнет. Пузырьки обеспечить видимый доказательства воздействия соды, в реакции химически с уксусом с образованием двуокиси углерода. Когда это будет сделано, перемешать суп и попробовать его; Затем повторите процесс, если это необходимо.
Каталог