Как конвертировать кукурузный крахмал, чтобы крахмал тапиоки

<р> Кукурузный крахмал и крахмал из тапиоки сгущать соусы, пудинги и соусы. Кукурузный крахмал может быть найден в проходе сдобы продуктовых магазинах и может быть смешано с мукой, чтобы создать влажные торты и печенье. Это, однако, может оставить меловой привкус в пищу или включить липкой, если пища охлаждается. Если вы хотите, чтобы избежать кукурузы на основе продуктов, вы можете заменить крахмал тапиоки. Суммы замещения может меняться, так что вы должны знать соответствующие преобразования.
Инструкции

1. Читать количество кукурузного крахмала, предусмотренную в вашем рецепте. Каталог
   

2. <р> Дважды количество кукурузного крахмала называется, когда используется в качестве загустителя для соусов и других соусов. Используйте это в два раза сумму, измерения для вашего крахмал тапиоки. Например, если ваш рецепт призывает к 1/4 стакана кукурузного крахмала, используйте 1/2 чашку крахмала тапиоки. Перемешать крахмал тапиоки в равным количеством холодной жидкости до получения однородной массы, затем добавить крахмал смеси с горячей подливкой или соусом. Это помогает обеспечить гладкость и не наносить удар. Каталог
   

3. сгущает круговые начинками таким же образом, используя в два раза больше крахмала тапиоки в качестве кукурузного крахмала, предусмотренного в рецепте. Смешайте крахмал тапиоки в начинки пирога, и позволяют наполнения сидеть в течение 15 минут перед заливкой его в раковине пирога и выпечки. Это позволяет тапиоки, чтобы впитать некоторые из автозаправочных соков и результатов в гладкой, ровной заполнения. Каталог
   

4. <р> Используйте равное соотношение в хлебопечении рецептов. Например, если ваш рецепт призывает к 1/2 стакана кукурузного крахмала, заменить 1/2 стакана крахмала тапиоки. В выпечки, соотношение сухих ингредиентов влажных ингредиентов, таких как яйца или молоко, важно успешного конечного продукта. Если вы добавите более сухие ингредиенты, чем оригинальный рецепт призывает к - 1/2 стакана крахмала вместо 1/4 чашки, например, - ваш конечный продукт получится по-другому, чем предполагалось Каталог
   
   .