Сделай сам: Шелушение Тунец

<р> Все полностью приготовленные рыбные хлопья. В отличие от других белков, мякоть тунца мало соединительной ткани, поэтому она отделяет вдоль ее естественный кажется легко. Любое многообразие стейк из тунца - желтоперый, тунец и голубого, например - работа в любой чешуйчатого подготовки. Консервированный тунец подвергается Готовить высокого давления, который нагревает мясо на отметке 250 градусов по Фаренгейту, который изменяет свою структуру. Массовая тунец, или консервированные сорта, которые не имеют вида на этикетке, приготовленные при этой температуре, как правило, пюре и разорвать вместо хлопьев. Для хлопьев консервированного тунца, использовать различные качества белого длинноперого для мясной куски, которые имеют твердую текстуру
. Вещи, Вы будете Нужен груз Форкс
большое блюдо
полотенца
бумаги
< ш> Инструкции

1. Повар стейк из тунца, пока она не достигает внутренней температуры 145 F и плоть является непрозрачной всем. Вы можете использовать любой метод приготовления; паром, пан-жарки и запекания всю работу. Каталог
   

2. Пусть тунца остыть в течение нескольких минут. Поместите стейк из тунца в центре большой тарелке или блюде. ​​Каталог
   

3. <р> Вставьте две вилки ужин в стейк и аккуратно скрутите их отделить мякоть. Тунец будет отделить в 1/2 до 1-дюймовые куски; тянуть куски друг от друга с помощью вилки, чтобы разбить их до нужного размера.
   Каталог
   Консервы
   

   1. Слить консервированный тунец в дуршлаг. Если вы хотите, чтобы промыть соленой рассола от запустите холодной воды над ним в течение нескольких секунд, и пусть он процедить. Каталог
      

   2. <р> Передача тунца в миску или блюдо. Отделите тунца это куски пальцами; она будет разваливаться с небольшим усилием. Каталог
      

   3. Продолжить потянув куски друг от друга, пока они не достигнут желаемый размер. Пэт тунца с бумажным полотенцем, чтобы поглотить избыточную влагу, при желании.
      Каталог