Сделать фишки из натуральных свеклу, слегка мягкие и сладкие золотые свеклу или комбинация из двух. Свекла, которые фирма и имеют гладкую кожу без каких-либо слабых мест или пятен делают лучшие чипсы. Срежьте любой стебли и листья прикреплены к свеклы и кустарников свеклу с пальцами или растительного щеткой под прохладной проточной водой. Вы можете очистить свеклу с растительным Пилер или оставить кожу в течение добавленной волокна. Нарежьте свеклу ломтиками одинаковой толщины, 1/16 дюйма толщиной, с помощью мандолине или острый нож.
Каталог
Основные выпечки Техника

Выпекать свекловичной стружки простой и они будут хрустящими, но немного сухой. Отбросив ломтики с маслом сначала дает Готовые части больше хруст и золотой блеск вы ожидаете от чипов. Слегка смажьте ломтики на оливковом масле и организовать их в один слой на противень. Если вы не сделали масло ломтики, спрей для выпечки лист с разбрызгивателем. Выпекать чипов в 350 градусов по Фаренгейту печи. Начните проверки фишки на 10 минут; они сделали, когда края начинают виться и коричневый. Это может занять 20 или 25 минут, чипы должны быть готовы. Время приготовления зависит от толщины ломтиков и некоторые части могут быть сделано перед другими.
Каталог
ароматизаторы и смакуя

распространенным способом вкус свекловичной стружки является посыпать солью и перец над ними перед выпечкой. Но если вы хотите, чтобы сделать высококлассные перекусить, поиграть с приправами и специями. Еда писатель Сьюзан русско предлагает объединить свеклы ломтиками с французскими специями - искать смеси под названием прованские травы - или сушеных лук или копченой солью. Просто щепотку посыпают чипов, прежде чем они запеченные обеспечивает большую вкус. С другой стороны, посыпать ломтики свеклы смазанные с нарезанным свежим розмарином или смешивать измельченный чеснок в оливковом масле прежде чем бросить его свеклы. Подавать готовые чипы с гуакамоле, хумус или травы йогурт провал.


Хранение свекловичной стружки

В отличие от фритюре чипсы, выпечка чипсы не останется хрустящей супер для долго , Магазин охлаждением свекловичной стружки в герметичном контейнере стекла или хранения продуктов сумку. Чипы могут оставаться съедобными на срок до недели, но для оптимальной вкус, съесть их в течение нескольких дней. Если сохраненные чипсы чувствовать себя вялым и мягким, поп их обратно в 350 градусов духовке в течение нескольких минут к хрустящему картофелю их.
Каталог