- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как Дым окорока (9 шагов)
. Вещи, Вы будете Нужен груз 10 фунтов. свежий окорок, без костей
бумажным полотенцем
маринад
большой миске
Plastic Wrap
щепа
Electric курильщика
колотя кисти
термометр для мяса
алюминий фольга авто Инструкции
-
Промойте окорок под проточной водой. Высушите его тщательно с бумажными полотенцами. Каталог
-
Обложка ногу с маринадом, обеспечивая это в каждую щель. Поместите его в большую миску и накройте его пластиковой пленкой. Вставьте его к холодильнику и маринаде в течение 24 часов. Каталог
- <р> Удалить мясо из холодильника и дайте ему остыть до комнатной температуры, около часа до двух, до приготовления.
-
Поместите щепы в большую миску и залить их водой. Пусть замочить на 30 минут до одного часа. Каталог
- <р> Вставьте щепы в их назначенном месте в курильщика, в соответствии с указаниями изготовителя. Каталог
- < р> Включить курильщика 225 градусов по Фаренгейту, и закройте крышку на 10 минут, чтобы позволить ему заполнить дымом. Каталог
-
Заменить щепы с более пропитанной древесины каждый час в курильщика. Постоянно поливать ногу, а с избытком маринадом. Каталог
-
Поместите свинину на гриле и не курить в течение 10 до 12 часов, или пока термометр мяса, вставленный в к толстой части нога читает 160 градусов по Фаренгейту. Каталог
- <р> Удалить ногу и палатке с фольгой. Пусть это отдых в течение одного часа перед подачей на стол.
Каталог
Кулинария Техника
- Можете ли вы Эмульсию разделены м
- Как Жарить зеленый чили в духовке
- Шаги, чтобы связать Ростбиф (4 шаг
- Как Паровая ямс (4 шага)
- Как отделить жир без жира раздели
- Как Охладите сливочный сыр Домов
- Еда Тестирование Контрольный спи
- Как украсить петрушкой
- Как приготовить Страна короткие
- Как заменить для лечения Соль
Кулинария Техника
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
