Замена для мелассы в Cookies

<р> патоки побочный продукт переработки сахарной свеклы и сахарного тростника. Это толстый темно-вещество, которое было использовано в течение сотен лет в качестве подсластителя. Она имеет больше питательную ценность, чем коричневый или белый сахар и имеет неповторимый вкус. Многие рецепты печенья использовать патоку в качестве подсластителя, но некоторые люди не любят вкус или не может держать его в кухне. Это можно использовать мелассу заменителей в некоторых рецептах с минимальными корректировками.
Коричневый сахар
  • коричневый сахар делает хорошую замену для патоки, так как это просто белый сахар смешивается с некоторыми патоки в обработке. Светло-коричневый сахар от результатов смешения 3 процентов патоки в сахара, в то время как темно-коричневый сахар целых 6 процентов патоки, основанные. Коричневый сахар по вкусу ближе к патоки, чем любой другой заменитель. Для каждой чашки патоки, предусмотренных в рецепт печенья, использовать такое же количество коричневого сахара плюс несколько капель воды для дополнительной влаги. Вкус будет намного мягче и текстура будет отличаться.
    Каталог
    Мед

  • <р> Используйте мед в рецептах, призывающих к патоки, но считают, что вкус не будет то же самое. Выберите темно-сорт меда вместо света. Для каждой чашки патоки, заменить равное количество меда. Если темно-мед не доступен, попробуйте добавить темно-коричневый сахар медом перед измерением его. Темно-коричневый сахар и мед темно производить вкус, который больше напоминает патоку, чем только мед.
    Каталог
    Чистый Кленовый сироп
  • Заменить 1 чашку патоки с равным количеством чистого кленовый сироп в рецепты печенья. В то время как кленовый сироп делает хорошую замену для патоки в пряники, слегка различным результатам вкус. Попробуйте добавить дополнительные специи, чтобы компенсировать потери Мощный вкус патоки. Дополнительная 1 чайная ложка. корицы и 1 ч.л.. имбирь дополняют аромат клена. Консистенция кленового сиропа похожа на патоке и производит печенье с подобной структуры.


    Dark кукурузный сироп

  • Темный кукурузный сироп делает хорошую замену для патоки в рецепты печенья, потому что он чем-то напоминает по консистенции. Заменить 1 чашку патоки с 1 чашкой темного кукурузного сиропа для несколько более мягким вкусом. Темный кукурузный сироп не хватает здравый аромат патоки, но предлагает один из своих собственных. Кукурузный сироп менее сладкий, чем патоки, но производит печенье с подобной структуры.
    Каталог
    Искусственные подсластители

  • Те, на низкоуглеводной диеты может заменить патоку, будучи творческим. Попробуйте без сахара кленовый сироп, смешанный с подсластителем для рецептов печенья, требующих патоку. Вкус похож на выше калорийных подсластителей, как патока или коричневый сахар, но предлагает меньше калорий и углеводов. Вышедший на замену 1 чашка патоки 1 чашка с комбинации сахара кленовый сироп и подсластителя в рецепты печенья.
    Каталог