Как Жульен фенхель (5 шагов)

<р> Жульен является специфический способ рубить овощи, как правило, используются в французской кулинарии. На самом деле, слово & Quot; Жульен & Quot; происходит от французского слова и Quot; спички, и Quot; с нарезки овощей соломкой делает их в спички, как формы. Хотя это может быть легко Жульен большинство овощей, некоторые круглые овощи, как фенхель, может быть немного сложнее. Тем не менее, если овощ разделены на более управляемые части, это легко Жульен укроп или любой другой круглый овощ.
Инструкции

1. Отрежьте листья и стебли в верхней части укроп лампы и снимите внешнюю оболочку лампы. Каталог
   

2. Нарежьте фенхель лампы пополам и вырезать сердцевину (средний раздел на дне) из каждой половины.
   
   

3. Слово половина фенхеля луковицы квартира на разделочной доске и ломтик через лампочки, чтобы толстые панели 1/4 дюйма. Каталог
   

4. Стек тонких панелей укропа на верхней части друг с другом и нарежьте их по 1/4 дюйма, в то время, чтобы сделать маленькие спички, как кусочки фенхеля. Каталог
   

5. Повторите процесс с другой половины лампы .
   Каталог