Как приготовить морской огурец

<р> Несмотря на то, что это звучит как подводный овощей, морской огурец морских животных, связанных с морскими звездами, хотя это больше похоже на большой гусенице - или огурец. Морские огурцы имеют мягкий вкус, похожий на моллюска и, прежде всего, используется в азиатской кухне. Это наиболее часто приобретаются в очищенном, обезвоженном состоянии, что требует длительной замочить перед использованием в рецепте. Вы можете приобрести сушеные морской огурец на азиатских рынках и некоторые рыбы рынки
. Вещи Вы будете Need
Сушеные морской огурец
большой горшок
Knife
Вок или сковороду
Растительное масло < ш> Рыба или куриный бульон

рисовое вино
кунжутное масло соевый соус

Сахар
кукурузный крахмал

Инструкции

1. < р> Поместите высушенный морской огурец в большой кастрюле. Накройте его холодной водой и накройте кастрюлю. Оставьте морской огурец, чтобы впитаться в течение 12 часов. Каталог
   

2. Нагрейте кастрюлю на слабом огне, после долгой холодной замочить. Варить на медленном огне 1 до 2 часов, периодически проверяя, чтобы убедиться, что вода не опускается ниже верхней морской огурец; добавьте еще воды, если необходимо. Каталог
   

3. <р> Удалить кастрюлю с огня и дайте воде остыть перед сливом морской огурец. Каталог
   

4. Кусочек морской огурец в 1-дюймовые толстые куски и жаркое в воке или сковороде на среднем огне, используя мало или нет нефти. Накрыть около 2 чашек складе. Добавить рисовое вино, имбирь, кунжутное масло, соевый соус и немного сахара, чтобы сделать соус. Варить на медленном огне в течение 30 до 45 минут, до тех пор, морской огурец не станет мягким. Добавить кукурузный крахмал для загущения соуса перед подачей, если это необходимо.
   Каталог