Как Может Вырезка Свинины в полпинты Банки

<р> Единственный безопасный способ CAN свиная вырезка является использование метода консервирования давление. Мясо еда крайне низким кислоты, так больше тепла требуется в процессе производства консервов, чтобы убить бактерии. Герметичная крышка на Каннер давления позволяет тепла и давления, чтобы создать внутри Каннер, который успешно убивает любые бактерии в мясе. Консервирование свиная вырезка, когда вы находитесь в состоянии купить его на продажу, может оказаться огромные сбережения продуктовый бюджет позже вниз по дороге, в то время как все еще позволяя вам наслаждаться дорогой срез
мяса. Вещи Вы будете Need < ш> Каннер давления
полпинты банки для консервирования Крышки

Кольца Каталог
воды, отвар или томатный сок
Консервирование щипцы
охлаждения стоек или полотенца

Инструкции

1. <р> Выберите высокое качество вырезка. Промыть свинину, а затем охладить в холодильнике в течение по крайней мере четырех часов перед началом процесса консервирования. Каталог
   

2. Стерилизовать пол-пинты банки, вымойте их в посудомоечной машине на цикле стерилизации. Если у вас нет посудомоечной машины стерилизовать их, помещая уплотнения и крышки в кипящей воде в течение пяти минут и банки в кипящей воде в течение десяти минут. Каталог
   

3. Нарежьте мясо кубиками или нарезать его на достаточно мелкие кусочки, что он легко помещается в половину пинты банку, если вы хотите, чтобы холодный компресс мясо, что означает консервирование он полностью сырой. Если вы хотите, чтобы горячий пакет или частично не готовить, мясо перед консервной, жаркое, рагу или коричневого мяса до редких по тушение, жарки или поджаривания на сковороде. Любой метод работает отлично; это просто вопрос личных предпочтений. Каталог
   

4. Упаковка банок с мясом, оставив один дюйм свободного пространства. Вскипятить воду, бульон или томатный сок, а затем залить кипящей жидкости над мяса, оставляя один дюйм свободного пространства. Поместите уплотнения и кольца на банки. Каталог
   

5. Поместите банки на стеллажах в автоклав под давлением. Следуйте инструкциям, которые пришли с Каннер давления на установке датчика, добавляя воду и вентиляции в процессе производства консервов. Каждый автоклав давление немного отличается. Следуйте инструкциям производителя именно, чтобы предотвратить тушенку от порчи и избежать ожогов. Процесс мясо в автоклав под давлением в течение 75 минут. Каталог
   

6. <р> Удалить банки с парой консервных щипцами, сидеть их на стойку или полотенцем, чтобы воздух циркулировать и пусть полностью остыть. Не позволяйте банки прикоснуться, пока они остывают. Каталог
   

7. После охлаждения проверить маленькую точку в центре крышки, чтобы определить, что он запечатан должным образом, если он имеет, он будет немного подавлен. Если какой-либо из банок не запечатать, либо повторить процесс консервирования после переупаковки в стерилизованные банки вновь, или разместить тех, кто не запечатать должным образом в холодильнике и съесть в течение трех-четырех дней. Каталог