Как сохранить сельдерей Fresh без охлаждения

<р> Сельдерей корнеплод с высоким содержанием воды. Задача при сохранении сельдерей свежий мешает воду от испарения. Когда клетки внутри сельдерея теряют содержание воды они разрушаются, что приводит к стебли сельдерея становятся вялыми и эластичными. При хранении при 32 градусах по Фаренгейту, с уровнем влажности в 98 и между 100 процентов, сельдерей может оставаться свежим в течение двух-трех месяцев. Есть несколько способов, чтобы сохранить свежий сельдерей без охлаждения, в зависимости от ситуации. Вы можете оставить сельдерей в саду, храните его в погребе, упаковать его в холодильнике или сохранить его свежим в течение нескольких дней при комнатной температуре, если вы храните его правильно.
Инструкции

1. <р> Держите сельдерей в саду как можно дольше. Это может остаться в земле до тех пор, пока мороз. Некоторые люди растут их сельдерей в окопе, покрывая стебли с грязью, чтобы стебли от поворота зеленый. Сельдерей выращивают в этом вопросе защищен от холода в грязи, и может оставаться в саду в течение одного месяца после первых заморозков. Для хранения сельдерея больше в саду, выкопать растения, оставляя корни прилагается. Выкопайте траншею около фута в ширину и полметра глубокой и стоят головы в траншею. Держите их близко друг к другу. Полейте корни, и охватывают траншею с доски. Вверх доску с почвой и мульчи из соломы. Мульча и глубина траншеи должна держать сельдерей от замерзания в большинстве районов. Каталог
   

2. Move сельдерей корневой подвале более продолжительного хранения. В зависимости от температуры и влажности в вашем погребе, они сельдерея продлится от двух недель до двух месяцев. Стряхните грязь из сельдерея руководителей и обрезать листья до 1 дюйма. Ручка сельдерей тщательно, осторожно, чтобы не ушибить его. Храните сельдерей покрытый сеном или аналогичного мульчи, чтобы держать его влажным. Каталог
   

3. <р> Используйте кулер заменить холодильник, если вы собираетесь в поход или временно без электроэнергии. Вымойте и обрежьте сельдерей, и оберните голову в алюминиевую фольгу. Поместите сельдерей фольги завернутый в полиэтиленовый пакет. Не устанавливайте сельдерей в непосредственном контакте с морозильником упаковок или ледяных блоков, как это может привести к части сельдерея, чтобы заморозить. Когда сельдерей замерзает, вода внутри она расширяется и клетки лопаются, вызывая сельдерей станет мягким. Каталог
   

4. Оберните сельдерей в работе мясника и поместить его в центре вашего рюкзака, когда походы , Убедитесь, что нет ничего рядом с сельдереем, которые могут столкнуться с ним и поразит его. Сельдерей останется хорошим в течение трех-пяти дней, в зависимости от сезона и температуры. Каталог
   

5. Вымойте и обрежьте сельдерей, а затем поместить его сельдерей в миску с холодной водой, чтобы держать его свежие, а дома, если у вас нет доступа к любому из других методов. Изменение воды в день, чтобы предотвратить порчу. Ведение сельдерей увлажненной будет поддерживать осмотическое давление в клетках, что держит сельдерея хрустящей корочки.
   Каталог