Как дым куриные ножки

<р> Некоторые вещи более расслабляющим, чем проводить время с друзьями в жаркий и солнечный день обмена приготовленные на гриле продукты питания. Курение является метод медленно приготовления, который добавляет богатый, дымный аромат ваших мяса при приготовлении их подальше от источников тепла, что позволяет им сидеть среди дыма и понежиться свои ароматы. Копченые барабанные палочки занимают меньше времени, чтобы приготовить, чем другие части курицы, что делает их отличной закуской, чтобы выйти в начале барбекю в то время как более крупные участки продолжают готовить
. Вещи, Вы будете Нужен груз палочки
Белье руб приправы
Голень стойки Каталог
Smoker
термометр для мяса авто Инструкции

1. Положите палочки на подносе или разделочной доске и применять сухой руб для всех сторон каждого голени. Каталог
   

2. Повесьте голени на стойке, ставит малый конец над стойкой и выпускающие мясо свисают. Каталог
   

3. Разогреть курильщик между 200 и 225 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

4. Поместите стойку прямо на гриле курильщика, смещение, так курица не прямо над огонь и закрыть курильщика. Каталог
   

5. <р> Проверьте температуру барабанных палочек после 2 часов с термометром мяса, тыкая в самой толстой части мяса и будучи уверенным, чтобы не прикоснуться к кости Голень Каталог
   
6. <р> Удалить барабанные палочки, если они находятся между 160 и 165 F. в противном случае, закройте курильщика и проверьте в 10 до 15 минут.
   Каталог