Как Может Ежевика

<р> Консервы ежевики могут быть использованы в рецептах, таких как пироги, сапожники, кексы и пирожные. Они даже могут быть поданы, просто, с мороженым или взбитыми сливками. Если вы выбираете ваши собственные ежевики, для консервирования, убедитесь, что ждать, пока они не полнеть и спелые. Ягоды созревают не дальше, как только они берутся из лозы. Тем не менее, не используйте ягоды, которые чрезмерно спелые или распада. Это разрушит всю банку консервированных ягод ежевики. Используйте эти же принципы при покупке ягод, а также
. Вещи, Вы будете Нужен груз Кварта размера консервной банки консервные крышки

дуршлаг или сито большой
горшечные

кольца Консервирование
Водяная баня консервирование горшок
Консервирование щипцы

инструкции

1. Санируйте консервной банки и крышки, проведя их через посудомоечную машину. Вы также можете кипятить их в консервной банке в течение примерно 10 минут. Держите банки и крышки теплой на настройки теплой сухой в посудомоечной машине или держать их в теплой воде. Каталог
   

2. Смойте ежевики просто, прежде чем вы готовы можем им. Поместите ягоды в дуршлаг или сито большой. Возьмите второй взгляд на них, чтобы убедиться, что нет испорченные или чрезмерно спелые ягоды. Промыть ягоды в холодной воде. Каталог
   

3. Сделать сироп для сохранения цвета и формы ягод, а также, чтобы подсластить их. Поставьте кастрюлю на среднем огне печки. Добавить 7 чашек воды и 3 стаканами сахара в кастрюле. Это достаточно сироп для 4-литровых банок. Нагрейте сироп только до тех пор, пока появятся первые пузырьки из кипения. Снимите кастрюлю с жара. Каталог
   

4. Поместите 2 ст. лимонного сока в каждую банку продезинфицировать, в качестве консерванта. Налейте промыть ежевики в каждую банку, оставляя дюйм четкое вверху. Вылейте сироп в течение ежевики, оставляя 1/4 дюйма ясно в верхней части банки. Каталог
   

5. Поместите крышку на каждом консервной банке. Винт на банку колец над крышками. Поместите банки в водяной бане консервов горшок. Залить 2 дюйма воды в консервной банке и довести его до кипения на среднем огне. Каталог
   

6. Поместите заполненные банки в водяной бане консервов горшок. не Убедитесь, что вода продолжает кипеть и что вода не остается ниже, чем в двух дюймах от нижней части банки. Добавить еще кипения воды, если это необходимо. Разрешить воду до кипения в течение 20 минут. Каталог
   

7. <р> Удалить банки с консервной банке с консервной щипцами. Поместите банки в месте без сквозняков, убедившись, что банки не касаясь друг друга. Оставьте их на ночь. Авто

8. Нажмите на крышке каждого сосуда. Она не должна поп вверх и вниз. Если это так, крышка не запечатать и ягоды не должны быть съедены. Веки не должны иметь никакого движения, если они запечатаны должным образом.
   Каталог