Как Овощи для жарки в курином бульоне

<р> жареные овощи могут быть приготовлены в разнообразных соусов, но меньше вариантов здоровее и проще, чем основной куриного бульона. В то время как вы должны соте и eacute; овощи в небольшом количестве масла перед добавлением бульона, количество масла вам необходимо значительно снижается. Куриный бульон также добавляет гораздо больше, чем вкус воды делает без добавления слишком много дополнительных калорий
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 чашки куриного бульона
средней кастрюле с плотно закрывающейся верхней страница 3 ст. растительное масло или оливковое масло
Вок или большой соте и eacute; пан
измельченный чеснок (по желанию, по вкусу)
нарезанный лук (по желанию, по вкусу) авто 6 чашек нарезанных овощей
Морская соль или кошерной соли
свежемолотый черный перец <ш > шумовкой
больших блюдо или отдельных пластин авто Инструкции

1. Поместите 2 чашки куриного бульона в средней кастрюле с плотно закрывающейся верхней и тепла на высокая температура до почти кипения. Уменьшите огонь до минимума и продолжают кипеть. Авто

2. тепла 3 ст. растительное масло или оливковое масло на сильном огне в котелке с выпуклым днищем или большой соте и eacute; не оправдались почти до курить. Добавить любой чеснок и лук и варить в течение одной минуты, регулярно помешивая. Каталог
   

3. <р> Добавить овощи и варить в течение двух минут, постоянно помешивая, чтобы избежать горения овощи в определенных местах.
   < ш>
4. <р> Добавить 1/4 стакана куриного бульона в воке или соте и eacute; панорамирования и варить еще два-три минуты или до тех пор куриный бульон не приготовил вне. Каталог
   

5. Продолжайте добавлять куриный бульон 1/4 стакана за раз, что позволяет готовить каждый раз пока овощи не станут мягкими, но не мягкими. Сезон овощей с морской солью или кошерной соли и свежемолотым черным перцем по вкусу Каталог
   

6. <р> Удалить овощи из соте и eacute. пан или вок шумовкой и перенести их на большом блюдо или отдельных пластин и служат в горячем состоянии.
   Каталог