Как приготовить сашими ранга Тунец Медальоны

<р> Тунец является одним из самых здоровых белков можно вкусно поесть. Он загружается с сердцем омега-3 жирных кислот, которые могут помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление. Термин "сашими" часто используется для обозначения высокого качества свежего тунца доступной для потребителей. Тунец медальоны куски большего тунца стейк или филе. Сокращая тунца на более мелкие один дюйм медальонов, тунец будет готовить более равномерно. Лучший способ приготовить сашими из тунца сорта медальоны это на сильном огне в кастрюле
. Вещи Вы будете Need
оливкового масла
Knife
сотейнике Каталог
Salt
перец
Щипцы авто Инструкции

1. Полощите стейк из тунца и погладить его насухо, установив его в сторону, чтобы позволить стейк до комнатной температуры. Если стейк холодно, когда он входит в кастрюлю не будет готовить равномерно. Каталог
   

2. Тепло 2-3 столовые ложки оливкового масла, кунжутного масла или растительного масла в кастрюле соте на среднем тепла. Каталог
   

3. Вырезать из тунца стейк в один дюйм медальоны с острым ножом и сезона всех сторон каждого медальона. Приправы может варьироваться от простой солью и перцем по более сложных ингредиентов, в том числе семян кунжута, которые помогают создать вкусный корку на медальонах. Каталог
   

4. Поместите медальоны в кастрюлю, чтобы иссушить за пределами, поворота щипцами, чтобы создать шептало или корку на каждой стороне медальона. Жгучая должны занять от 2-3 минут с каждой стороны. Каталог
   

5. <р> Удалить тунца медальоны из кастрюли и нарезать каждый один дюйм медальон на куски размером приблизительно 4 укуса. Это позволит красивые цветные внутри, чтобы показать, наряду с опалило краями, когда служил.
   Каталог