Различия в белом и усилителя; Белый хлеб

<р> Рич, теплые запахи выпечки хлеба часто заманить людей в кухне, надеясь, что они могут захватить кусочек. Тем не менее, многие отдают предпочтение между белым или пшеничного хлеба, предпочитая питаться только один или другой. Выяснение различий между ними может позволить взрослых сделать правильный выбор о том, что они и их семьи потреблять на день-в-день.
Волокна
  • <р> Одна из основных причин того, что родители делают их дети едят хлеб на белый является высокое содержание волокна во многих хлеба пшеницы. Часто, содержащий другие крупные зерна, а также, пшеничный хлеб использует весь зерна пшеницы. Это главное отличие от белого хлеба, в котором оболочка зерна удаляются.
    Каталог
    Витамины и минералы

  • витамины и минералы, найденные в зерне пшеницы являются также в хлебе. Цельнозерновой хлеб сохраняет железа, микроэлементы и витамины из зерна. Большинство из этих питательных веществ не хватает в белом хлебе, если они не будут добавлены искусственно укрепленных белый хлеб.
    Каталог
    Цвет

  • <р> характер белого хлеба такова, что каждый буханки золотисто-коричневого цвета снаружи и ярко-белый в. Это связано с процессом отбелки и использования химических веществ, таких как бромата калия и диоксида хлора удалить слабым желтоватым цветом муки. Хлеб пшеничный, естественно, от светло- до темно-коричневого, из-за цвета самого пшеницы и отрубей, содержащейся в. Некоторые белые хлеба окрашены цветом карамели, чтобы они выглядели, как пшеница хлеба, но они могут быть лишены тех же питательных свойств.
    Каталог
    Processing

  • обработка пшеницы хлеб и белый хлеб совсем иная. В то время как весь мука пшеницы измельчают так же, как белая мука, то есть где сходство заканчивается. Всего пшеничная мука используется весь зерно пшеницы, в то время как белая мука не делает. Отруби и зародыши удаляются и эндосперм только оставшаяся часть земли, которая содержит меньше питательных веществ. Мука затем отбеливают, чтобы дать ему его белоснежный вид.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Кулинария Техника

    Кулинария Техника

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток