Как приготовить стейк из тунца опалило (6 шагов)

<р> Мало блюда вкуснее, здоровее или, чем хорошо опалило тунца стейк. Жгучая является приготовление мяса техника, что тюлени в аромате разреза вы готовите. Ахи тунца имеет аккуратный и желательную текстуру, что хорошо работает для стейков. Тем не менее, вы можете использовать жгучую технику для любого мяса, птицы или рыбы.
, Что вам нужно
2 Ахи тунца стейки, от 5 до 7 унций. Страница 2 ст. оливкового масла 1/2 ст
. масло
1 чайная ложка. кошерной соли 1 чайная ложка
. целые перец
ступку и пестик авто мельница для перца
толстым дном металла кулинария кастрюля
ТЕПЛОЗАЩИТНЫМИ металлическим шпателем
пластин
Бумажные полотенца

Инструкции < ш>

1. Pat тунца стейки насухо бумажным полотенцем. Посыпать сверху стейков с кошерной соли. Каталог
   

2. Поместите тяжелый металл приготовления кастрюлю на плиту. Тепло кастрюлю на среднем огне в течение трех-пяти минут. Каталог
   

3. Место 2 ст. оливкового масла и 1/2 ст. масло в сковороде. Как нагревается, раздавить 1 ч.л.. целые горошины перца в ступке пестиком или перца мясорубку. Каталог
   

4. Обжарить перец в масле и масло для 4:56 минуты, пока они не хрустеть. Поднимите высокую температуру к высокому, пока капля воды не шипит на сковороде. Поместите приправленные Ахи тунца стейки, соленую стороной вниз, сверху перцем. Посыпать сверху стейков с кошерной соли. Каталог
   

5. Давайте стейки готовить в течение двух минут, затем переверните стейки снова и варить еще 1 1/2 до двух минут. Удалить стейки из кастрюли и оставьте две минуты. Каталог
   

6. Slice стейки против зерна, вентилятор нарезает из, и служат покрытием на рис или кус-кус.
   Каталог