Инструкции для консервирования с плитой давления

<р> Использование скороварки убивает вредные бактерии в пище, особенно с низкой кислотностью консервы, как морковь. Система работает очень просто. Когда вы запечатать кастрюлю и довести воду до кипения, пар внутри здания создает давление. Давление, в свою очередь, дает более короткие времена приготовления при более высоких температурах приготовления, которые убивают микроорганизмы, известные для таких заболеваний, как ботулизм. С инструкции маленькой ноу-хау можно использовать скороварку безопасно и эффективно, чтобы сохранить всю манеру питания для вашей семьи.
, Что вам нужно
скороварки
производителя
зубочистка
Консервирование пищевых продуктов Каталог
банки для консервирования и крышки
Каннинг стойку
Jar щипцы авто Инструкции

1. Ознакомьтесь с скороварке. Читайте на инструкции производителя и следовать им для сборки горшок с крышкой. Как вы это сделаете, проверить прокладку крышки в. Следует плотно и нет никаких признаков пробелов. Кроме того, убедитесь вентиляционное отверстие в крышке свободен от любых загрязнений, вставив пластиковые зубочистки. Каталог
   

2. Соберите ваши банки и крышки. Осмотрите банки, ищу каких-либо трещин или чипсы. Поврежденные сосуды не подходят для консервирования. Всегда используйте новые крышки для банок. Вымойте все в мыле и воде, затем промыть кипятком, чтобы сделать их как можно более чистым. Сухая перед использованием. Каталог
   

3. Fill банки следующие направления рецепт в. Протрите обод с чистым полотенцем, а затем поместите крышки на верхней. Затянуть крышки кольцо и установите банки в сторону в то время как вы готовите скороварку. Каталог
   

4. Поместите кастрюлю в середине большой горелки печки с консервной стойки в нижней. Заполните его водой, снова следующие направления рецепт в. Как правило, чем дольше предложенной время обработки, тем больше воды вам нужно. Если вы заполнили консервной банки с холодной пищи, подогрева плита 140 градусов по Фаренгейту для горячей пищи, нагрева воды до 180 градусов по Фаренгейту .. Каталог
   

5. Поместите банки на консервирование стойку осторожно, держа их в вертикальном положении. Установите крышку скороварки на вершине, так что замки в, и наоборот, поднять температуру на горелке. Когда пар выходит из вентиляционного отверстия на верхней части крышки последовательно в течение 10 минут, поместить датчик на месте. Следите за манометром, ожидая, когда система достигает рекомендуемого давления. Отрегулируйте тепло держать, что давление как можно более последовательными. Оставьте систему при этом давлении на полный рабочий день, предложенной стандартам USDA для безопасного консервирования. Каталог
   

6. Выключите огонь и дайте системы ДАВЛЕНИЕ. Когда датчик достигает нуля, оставьте кастрюлю запечатанный в течение 10 минут больше, прежде чем снимать крышку. Поднимите банки из горшка с использованием стойки ручки или банку щипцы. Установите банки на ровную полотенцем, оставляя 1 до 2 дюймов пространства между ними. Каталог
   

7. <р> Проверьте центр крышки каждую банку один раз они охлаждаются. Она не должна трещать назад при нажатии. Охладите любые банки, которые не запечатать должным образом. Этикетка отдых с датой и изделия для хранения.
   Каталог