Как приготовить живых омаров в духовке (8 ступеней)

<р> Омар делает вкусный ужин и, из-за его стоимости, часто подается для особых случаев. Покупка живых омаров от вашего местного продуктового гарантирует, что вы есть свежий продукт, то вы не всегда можете быть уверены в замороженной омаров. Живые омары также предоставить Вам как хвост и когти, которые не всегда можно с замороженными сортов. Свежие омары, представляя проблемы, которые так же легко, приготовленные в духовке, как замороженные омаров
. Вещи, Вы будете Нужен груз шеф-повара Нож
кастрюлю с кипящей водой
палящим сковороду авто Мясо термометр
Омар приправы

палящим Омар

1. убить омара. Вы можете сделать это, положив его в кастрюлю с кипящей водой в течение примерно шести минут. Вы также можете убить лобстеров относительно легко с ножом шеф-повара. Просто выберите место между глазами, около дюйма или дюйм с половиной к хвосту. Проведение нож вертикально с резким стороне лезвия от хвоста, быстро удар точку ножа вниз. Принесите край ножа к столу, резки голову омара пополам. Каталог
   

2. Очистите омара. Только хвост и когти содержат пищевые мясные, так изолировать их для приготовления. Чтобы сделать это, оторвать хвост и когти как от руками, повернув и потянув их, пока они не были отключены. Каталог
   

3. Подготовка омаров. Вырезать щель в задней части омара и трещины его открытым немного. Когда вы закончите вы должны иметь две одинаково размера половинки, все еще внутри оболочки. Сезон мясо и чистить его с маслом. Поместите омара, перерезал стороной вверх, на листе выпечки кастрюлю жаровни. Оставить когти нетронутыми. Каталог
   

4. Ссора омара. Включите бройлеров на высоту, и переместите стойку до второго высшего положения в духовке. Пусть это тепло в течение 10 минут, затем поместите омара в духовке и закрыть дверь. Через пять минут, проверьте омара и поверните кастрюлю. Удалить когти в это время. Жарьте хвост еще четыре минуты. Жарьте омара, пока его внутренняя температура не достигнет 145 градусов по Фаренгейту. Мясо должно быть непрозрачным. Не пережарить омара, как она станет эластичными. На
   выпечки Омар
   

   1. убить и подготовить омара, как описано выше. Авто

   2. <р> Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Каталог
      

   3. Поместите омара в форму для выпечки. Сезон с растопленным сливочным маслом, чесноком или лимоном, если это необходимо. Каталог
      

   4. Выпекать омара в течение 25 минут, или до готовности, следя, чтобы не пережарить его.
      Каталог