Как сделать свиней сырной голове (6 шагов)

<р> голова свиньи сыр, также известный как «соусом», не лактозы на основе стряпня, что следует из названия. "Сыр" является специальности Cajun, который приходит от желания, чтобы не терять любую часть убитого поросенка. Желе, который традиционно создается из кипящей свиную голову, голова сыра современного Борова, как правило, производится из свиней ноги и свинины из-за трудностей поиска свиную голову. Вкусный, когда служил на крекеры или закуска блюдо, сыр глава Борова проста в приготовлении.
, Что вам нужно ноги
4 галлон Stockpot
4 свиньи
2 фунта. свинина
10 стаканов воды
1/2 стакана чеснок, измельченный
1 ч.л.. красные хлопья перца
2 чайные ложки. соль
2 столовые ложки. сушат петрушки
1 чайная ложка. тимьян

1 ч.л.. черный перец, молотый
1 чашка большая луковица, мелко нарезанный 1/2 чашки
сельдерея, мелко нарезанный 1/2 чашки
перец, мелко нарезанный 1/2 стакана
морковь, мелко нарезанным < ш> 1 конверт желатин
Ковш
9 по 13-дюймовым выпечки
Plastic Wrap Каталог
Инструкции

1. Залить все ингредиенты до тех пор, и в том числе, черный перец в 5-галлон кастрюле. Каталог
   

2. Поместите кастрюлю на плите. Включите горелку на среднем огне. Принесите ингредиенты горшка до кипения. Каталог
   

3. Уменьшите высокую температуру до кипения и варить в течение 2 1/2 часов, непрерывно снимая любые примеси и пену, что выходит на поверхность.
   
   

4. <р> Удалить мясо и ноги от жидкости. Добавить овощи и желатин. Варить на медленном огне в течение пяти минут, или пока овощи не станут мягкими. Каталог
   

5. Удаляют кости от мяса. Нарезать мясо мелко перед добавлением его обратно в кастрюлю. Каталог
   

6. Вылейте смесь в форму для выпечки. Накройте его полиэтиленовой пленкой, прежде чем поместить его в холодильник. Пусть это холод в течение ночи перед подачей на стол.
   Каталог