Скраб картофель полностью под прохладной проточной водой. Даже если вы будете удалять кожу, уборка это может помочь вам избежать загрязнения конечного продукта, а нож войдет в контакт с как кожуры и мякоти картофеля. Каталог

Держите один картофель прочно в вашем не доминантной рукой. Возьмите нож для очистки овощей с доминирующей рукой. Каталог

Слип край резаком между картофелем и кожу возле одного конца картофеля, затем повернуть картофель, нажимая на нож очистить кожу с картофеля. Это похоже на пилинг яблоко. В зависимости от вашего мастерства и формы картофеля, вы можете управлять, чтобы удалить кожу в одной длинной спирали, или вы могли бы в конечном итоге с кучей мелких овалов кожи. Каталог

Положите Паред картофель в миску с холодной водой. Это позволит предотвратить его от окисления и потемнения, как если бы вы просто оставил его на воздухе, пока вы сравнению с другими картофель. Каталог

Паре остальные ваши картофеля в тот же способ, как вы по сравнению первым. Положите каждый в чашу с водой, как только вы сделали пилинг его. Когда вы закончите, готовить картофель в желаемом порядке.
Каталог