- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Нужна ли копченого мяса хранить в холодильнике
Курение мясо придает вкус недостижимого с помощью других методов приготовления пищи и делает помощь в сохранении мяса. Мясо, что исключительно курил по-прежнему требует охлаждения или это испортит. Копченое мясо, что вылечить, как ветчина или сушат, как вяленое мясо, не может требовать охлаждения.
Функция Smoke
некурящих средства в сохранение мяса тремя способами. Во время самого процесса курения, дым убивает любые существующие бактерии. Курение депозиты смолоподобных веществ на поверхности мяса, которое будет продолжаться, чтобы убить бактерии. Курение высыхает за пределами мяса. После курения, поверхность мяса сохраняется, однако внутри все еще содержит влагу и, следовательно, может испортить.
Каталог
Best Practices для некурящих
национального Бой ВАС! Безопасность образовательная кампания еда обеспечивает четыре шага, чтобы максимально сохранение продовольственной при курении. Убедитесь, что все поверхности или предметы (в том числе руками), которые вступают в контакт с мясом чисты. Отдельные продукты будучи курили, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Готовьте пищу при надлежащей температуре. Охладите мясо после курения.
Каталог
Хранение копченое мясо
Вырезать копченого мяса на более мелкие куски, положите в неглубокую емкость и крышка. Охладите в течение двух часов и потреблять мясо в течение четырех дней. Если не потребляется в течение четырех часов, заморозить мясо для последующего использования.
Каталог
Кулинария Техника
- Как Измельчить Habanero Peppers
- Как кубиками овощи
- Как приготовить горячий карман в
- Как заморозить говяжьего фарша (7
- Могу ли я приготовить утку в низк
- Как Нарежьте лук в течение фахита
- Как удалить Burnt вкус от Ростбифом
- Как подготовить окунь для суши (6
- У меня Пил креветок, прежде чем он
- Что лучший способ кастрюлю Кук Ча
Кулинария Техника
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
