Как использовать гриль Weber В холодной курению (7 ступеней)

<р> Холодное копчение является отличным способом, чтобы придать аромат дыма сыров, рыбы и овощей, потому что эти предметы не сможет выдержать высокую температуру горячего копчения. Холодное копчение однако, также великий способ, чтобы придать вкус любому мясу или практически любая пища, но большинство мяса нужно быть полностью приготовленные перед едой.
Вещи Вы будете Need
чистых продуктов питания алюминий может < ш> паяльника авто Щепа
Дрель авто Инструкции

1. <р> Возьмите пустую, очищенный пища может; держать крышку прикрепленный с одной стороны, и просверлить отверстие в центре прикрепленной крышкой. Каталог
   
2. <р> Добавить сухие щепы в банке, заполнив его наполовину. Каталог
   
3. <р> Удалить все древесный уголь и мусор с грилем и поместите может наполовину щепы на его стороне в нижней части гриля под гриль решетки. Каталог
   
4. <р> Открыть Нижняя отверстие и вставить паяльник тщательное одним из вентиляционных отверстий. Вставьте паяльник через отверстие, просверленное в крышке банки для нагрева щепы. Каталог
   

5. Заменить гриль решетка, подключите паяльником и разместить мясо, сыр или продуктов питания на верхняя часть решетки. Каталог
   

6. Закрыть все отверстия на крышке и место крышку на гриле. Каталог
   

7. <р> Вставьте мясной термометр в одном из вентиляционных отверстий на крышке каждый час, чтобы проверить, что температура ниже 100 F. Если выше 100 F повернуть установку температуры паяльник вниз.
   Каталог