Как Может жареный перец с маслом (8 ступеней)

<р> Консервирование была использована как способ продлить жизнь свежих фруктов и овощей на протяжении веков, в соответствии с продовольственных ресурсов. Консервирование замки в свежести продуктов и сезонных позволяет съесть их в течение всего года. Жареные перцы популярны во многих районах страны и очень аккуратными, если консервы в масле. Уход должны быть приняты при использовании масла в консервной, как низкий в кислоте и может питать токсичных бактерий, если не используется должным образом
Вещи Вы будете Need
противень
& # XBD. чашки оливкового масла, плюс 2 ст.
Приправы, такие как соль, черный перец и чесночный порошок
Почтовый топ пластиковые пакеты
банки для консервирования с крышками
большой запас горшок
4 чашки уксуса <ш >
1 ст. Salt
Средняя кастрюле
Длинные щипцы
ковша
Canner
термостойкие рукавицы или перчатки авто Инструкции

1. Выбрать 2 фунта. хорошего качества перца. Ваши перец должен быть четким, свежим и свободным от любого кровоподтеки или пятен. Старые перцы не жарить хорошо, и вы будете в конечном итоге с грязными дегустации перца. Очистите перец, удалив семена и верхушки, разрезая их открытыми вдоль одной стороны, чтобы убедиться, вы получите все семена из Каталог
   

2. Положите ваши перцы разрезать стороной вниз на листе выпечки, потирая 2 ст. масло на перец и покрытия с приправами. Вы можете положить любые приправы вы любите на вашем перца, но соль, черный перец и чесночный порошок дополнять большинство типов перцев очень хорошо. Каталог
   

3. Поместите перцы под жаровней вашей печи в течение 15 минут, или до тех пор, пока кожа становится черным и обугленные. Удалить перцы из духовки и разместить их внутри ZIP-топ пластиковый мешок, и почтовый его закрытия. Оставить перцы в сумке в течение 30 минут, чтобы шкуры в пар свободно. Потяните перец из сумки и потяните кожу от, устанавливая свежеочищенной перец в сторону пока вы чистите банки. Каталог
   

4. Установите консервирования банки и крышки в горшке запаса и заполнить его с достаточным количеством воды, чтобы покрыть банки. Установите кастрюлю на плиту и довести воду до кипения, оставив банки и крышки в кипящей воде в течение 10 минут, прежде чем печь с. Это стерилизует банки и крышки и предотвращает размножение бактерий от вторжения свои перцы Каталог
   

5. <р> Добавить 4 стакана уксуса, и # XBD. чашки оливкового масла, и # XBE; стакана воды и 1 ст. соли на средней кастрюле и дайте ему кипеть в течение пяти минут на плите. Это жидкость, которая будет заполнить ваши фляги консервирования, так что вы можете добавить дополнительные специи и приправы, чтобы удовлетворить ваши индивидуальные вкусы. Каталог
   
6. <р> Удалить один банку и крышку из воды с щипцами и заполнить это с жареным перцем, подкладка перцы вертикально в банку, пока он не упакован полный. Разлейте смесь масла в течение перец, пока перцы не покрыты, помещая крышку на банку и завинчивания его крепко. Повторите с остальными банки пока не использовали все ваши перца. Каталог
   

7. Аккуратно каждый заполненный сосуд в корзине вашего Каннер, наполняя Каннер с достаточно горячей воды, чтобы покрыть банки , Накройте Каннер с крышкой и включить печку на, что позволяет банки до кипения в автоклав на 20 минут. Тепла от воды будет скапливаться внутри Каннер и давление герметизации банок, чтобы предотвратить рост бактерий. Каталог
   

8. Включите печь с и осторожно снимите крышку с Каннер. Используйте термостойкие рукавицы или перчатки, чтобы вытащить каждый банку с водой, установив его в прохладном, без сквозняков области. Оставьте банки охлаждают в течение ночи до проверки надлежащего уплотнения. Нажмите на центр крышки и отпустите, наблюдая за движением. Если крышка перемещается или делает хлопок шум, банку не запечатать должным образом и должна разогреваться. Если нет звука или движения, ваши жареные перцы образом запечатаны и безопасными для употребления.
   Каталог