Свекла таким красным и богато окрашены, что повара идут на многое, чтобы избежать окрашенных ими. Свекла также свет, почти ореховый аромат, который дополняет даже сладкие хлебобулочные изделия. Следовательно, достаточно просто пюре из сока или свеклу это хороший способ получить очень эффективный красный краситель. Смешайте каплю этого сока в глазурь или теста, чтобы сделать его розовым или добавить немного больше для красного. Просто держите пальцы защищенные если вы не хотите красные пальцы в течение следующих нескольких дней. Красная капуста также имеет красный пигмент, хотя его вкусы более горьким, чем требуется для выпечки. Тем не менее, если вы хотите использовать его, кипятить овощи, чтобы извлечь пигмент.
Каталог
Желтый

Куркума имеет ярко-желтый цвет, который идеально подходит для умирающих продукты. Смешайте его с кипящей водой, чтобы окрасить яйца. Карри также имеет ярко-желтый цвет, как правило, от куркумы включены в смесь. Тем не менее, другие ингредиенты Карри, такие как имбирь и тмин, есть отличный аромат, поэтому сохраните его для умирающих продукты, которые вы не едите, например, снаружи вкрутую яиц. Кипячение лимон, апельсин и лук пилинг выпустит желтоватые пигменты, начиная от ярко-желтого до темно-желтого до оранжевого. Посмотрите на темных листовые овощи, такие как шпинат, капуста и китайская капуста, для зеленовато-желтых оттенков. Чай и кофе дают желтовато-коричневый цвет.
Каталог
Голубой

Синий довольно редко ингредиент в натуральных продуктов, с самыми популярными являются черника, которые могут быть соком создать краску. Фиолетово-синий оттенки могут быть легче найти, так как они более легко найти в красных виноградных шкур, красной капустой и красный или фиолетовый кожуре картофеля.
Каталог