Как удается Мясо Без Каннер давления (3 шага)

<р> Консервирование мяса не требует Каннер давления. Это стерилизации мяса, которое требует автоклав под давлением. Консервы мясные никогда не должны быть стерилизованы с помощью любого другого метода, чем Каннер давления, потому что другие методы не могут полагаться, чтобы убить невидимых, без запаха и вкуса ботулизма споры. Поддерживать качество вашего мяса и знаю, что в нем консервировании его самостоятельно, но стерилизовать с помощью консервного завода давления, чтобы избежать тяжелой болезни или даже смерти.
Вещи Вы будете Нужен груз мяса (приготовленные или сырые)
Knife
Ткань
банки для консервирования, кольца и крышки
Каннинг соль (по желанию) Каталог
нарезанный лук
чеснока
Листья сельдерея
Лавровый лист Каталог
Инструкция

1. <р> Выберите идеальный или почти идеальный куски мяса и обрезать любые темных участков и лишний жир. Протрите сухой мясо с чистой тканью и нарезать его на мелкие кусочки для упаковки в консервные банки. Вы можете коричневого и слегка сезон мясо при желании, но это не обязательно. Сырое мясо должно быть упаковано без лишних жидкостей. Вырезать все мясо, приготовленное и сырые, из костей до упаковки. Каталог
   

2. Стерилизовать консервной банки и крышки. Это абсолютно необходимо, чтобы банки и крышки стерилизовать до упаковки мяса. Самый простой способ убедиться, что они свободны от бактерий, чтобы вымыть их в посудомоечной машине и заполнить их, как только цикл закончится, пока они еще горячие. Пакет мясо прочно в стерилизованные стеклянные банки для консервирования, заполняя в пределах три четверти дюйма в верхней части банки. Каталог
   

3. <р> Добавить одну половину чайной ложки. соли, мелко нарезанным луком, чесноком, листья сельдерея или лавровый лист, чтобы ваш мяса и поместите стерилизованные крышки на банках. В идеале, крышки должна быть горячей на ощупь, когда размещены в верхней части банки. Печать банки с кольцами, предусмотренных и отложите в сторону для окончательного стерилизации.
   Каталог