Как приготовить Bomba Rice (6 шагов)

<р> Бомба риса короткого зерна испанский рис, который идеально подходит для паэльи рецептов, потому что он поглощает примерно в три раза базовую объемы в жидкости. Это означает, что зерна риса Bomba остаться отдельный при варке и не станет липким. Интересно, что Бомба риса расширяет ширине вместо стандартного продольного расширения большинства видов риса. Из-за трудностей в выращивании и уборке Бомба риса, это сравнительно дорогими. Этот рецепт делает 4 порции большие или маленькие порции 6
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 чашка нарезанных зеленый лук страница 2 ст. оливковое масло
2 чашки риса Бомба
7 чашек овощной или куриный бульон авто Соль и перец по вкусу
Сковорода (12-дюймовый диаметр)
1 фунт сырой птицы или морепродуктов (по желанию) авто Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавить зеленый лук в горячем масле. Перемешать и готовить зеленый лук в течение 1 минуты. Каталог
   

2. <р> Добавить рис в сковороду и перемешать ингредиенты в течение примерно 3 минут. Каталог
   
3. <р> Добавить 3 1/2 чашки отвара в сковороде. Добавьте соль и перец по желанию. Каталог
   

4. Уменьшите огонь до средне-высокого и варить ингредиенты, выявленных в течение примерно пяти минут. Перемешать ингредиенты время от времени. Каталог
   

5. <р> Добавить оставшуюся бульон в сковороду и продолжайте варить ингредиенты на среднем огне. Не перемешивать, пока жидкость не поглощает почти до уровня риса. Это должно занять около 8 минут. Каталог
   

6. Движение раз и добавить сырые птицы или морепродуктов ингредиентов, если вы желаете. Поместите эти ингредиенты поверх риса в сковороде. Накройте кастрюлю и продолжать варить рис и добавлены ингредиенты, пока рис не шипит и мясо закончил приготовления пищи. Риса станет коры под другими ингредиентами. Подавать сразу же.
   Каталог