Как долго, как вы следить за его внимательно, любой сорт тунца поваров и в микроволновой печи. Хотя ваши варианты могут быть ограничены в выборе в местном, авторитетных рыбного рынка, всегда выбирают тунца стейки, которые выглядят свежими, без потемнения или сушки и с ограниченным жидкости в упаковке. Больше нефти в тунце и толще вырезать, меньше шансов, что вы будете пережарить рыбу. Выберите богатой нефтью голубого и альбакора по среднему жира желтоперого.
Каталог
Подготовка тунца

размораживайте тунца в течение ночи в холодильнике, а затем подготовить его так же, как будет свежего тунца. Мариновать тунца около часа, чтобы повысить свои ароматы. Для азиатском стиле маринаде, смешать соевый соус, свежий имбирь, фарш рубленый чеснок, кунжутное масло и растительное масло; заменить апельсиновый или лимонный сок для кунжутное масло на острый цитрусовых маринадом. Вырезать большие куски тунца на стейки по крайней мере, 1-дюйма толщиной.
Каталог
Приготовление рыбы

Микроволновая печь приготовления похож на браконьерство, и Вы можете подготовить тунца для обслуживания так же, как и любой пашот рыбы. Например, началу его со сливочным или укропа огурцов соусом из равных частей майонеза и йогурта или сметаны с большим количеством свежих, нарезанным укропом и кубиками огурец. Микроволновой тунца также хорошо работает, когда вы нарушаете стейки в крупные куски для нисуаз, классическом французском салат с тунцом, стручковой фасолью, маслинами, яйца вкрутую, лук и травы.
Каталог