Как сделать картофель фри во фритюрнице (7 ступеней)

<р> Если вы любите картофель-фри, вы, вероятно, не может получить достаточно из них. Но порядок ресторан фри может стоить столько же, сколько весь мешок картофеля для домашних фри. Однако, если вы не знаете, как использовать фритюрницу, чтобы сделать самодельные картофель фри может быть немного сложнее первый раз. В то время как количество нефти и жарки Инструкции варьироваться от фритюрницы для Фрайер, есть несколько основных правил большого пальца следовать при жарке картофеля фри
. Вещи, Вы будете Нужен груз растительное масло
нескольких крупных картофель <ш > нож шеф-повара
растительное Овощечистка (опционально) завод
фритюрница
Фрайер корзины или металлический скиммер
ПРИХВАТКУ Каталог
Инструкции

1. <р > Выберите право растительное масло. До н.э. Центр по контролю за заболеваниями в "Руководстве по фритюрницы и масло для жарки" рекомендует использовать растительное масло, которые могут выдержать высокую температуру. Сафлоровое, подсолнечное, кукурузное, рапсовое и арахисовое масло все имеют точки высокого некурящих и хороши для жарки. Каталог
   

2. Промыть картофель тщательно. Удалите картофельные глаза или побеги. Разрешить не полностью стечь, пока высохнет. Каталог
   

3. Очистите картофель (опционально). Нарежьте картофель пополам, продольно. Нарежьте картофель половинки в длинные полоски в соответствии с желаемой толщины. Каталог
   

4. Залить растительным маслом в фритюрнице, заботясь, чтобы не превышать линию заполнения. Включите фритюрницу, и нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту Не позволяйте ему слишком много теплее: The BCCDC государства, масла для жарки не должна превышать 355 градусов по Фаренгейту Каталог
   

5. Если Ваш фритюрница имеет Корзина для жарки, удалить его и поставить несколько срезанных картофеля в корзину. В противном случае, поместите нарезанные картофель в металлической шумовкой. Медленно опустите корзину или скиммер в горячем масле. Будьте уверены, чтобы использовать духовки, чтобы защитить себя от горячего масла. Каталог
   

6. Оставьте картофель-фри в фритюрнице в течение примерно трех минут. Медленно поднимите корзину или скиммер. Разрешить горячее масло слить через фритюрнице до переезда в картофель-фри на тарелку. Каталог
   

7. После приготовили все фри, включите фритюрницу от. Дайте маслу полностью остыть перед сливом его в металлическую емкость для утилизации.
   Каталог