Как приготовить стейк юбки (16 шагов)

<р> юбка стейк долго, без костей часть диафрагмы коровы. Хотя стейк юбки ужесточает как это приготовлено, если должным образом подготовлены, это может быть удивительно нежная кусок говядины. В отличие от типичных вариантов маринада, которые включают, покидающих опытный кусок мяса в холодильнике в течение нескольких часов, стейк юбки нужно только мариновать в течение 10 до 15 минут, или до тех пор, как он принимает до комнатной температуры. В то время как на гриле является вариант, имеются три дополнительных способов приготовить стейк юбки:. Палящим, пан жгучей или комбинацию иссушения и обжиг
Вещи вам
палящим панорамирования
Духовка сейф, большой нераспространении придерживаться сковороде
Щипцы
ПРИХВАТКУ Каталог
термометр для мяса
приправы
Масло Каталог
Поджаривание

1. Подготовка юбку Стейк с приправами его сухой руб, то дайте ему остыть до комнатной температуры. Приправа может быть как простой, как соль и перец, в зависимости от вашего вкуса. Каталог
   

2. Установить духовку до жарить. Каталог
   

3. Поместите стейк юбки на поджаривание кастрюлю примерно 5 дюймов ниже бройлеров. Каталог
   

4. Повар стейк от 3 до 4 минут. Каталог
   

5. Flip стейк используя щипцы и варить для дополнительных 3 до 4 минут. Каталог
   

6. <р> Используйте термометр для мяса, чтобы проверить температуру внутри стейка. Температура внутри юбка стейк не может быть менее 160 градусов по Фаренгейту.
   Каталог
   Пан Жгучая
   

   1. Установить плита сверху средне-высокого.
      <Ш >

   2. руб юбка стейк с маслом и поместить в нагретую сковороду. Будьте уверены, чтобы добавить небольшое количество масла на сковороде, прежде чем добавлять стейк. Каталог
      

   3. Повар стейк для 3 до 4 минут и флип. Каталог
      

   4. Обжарьте стейк для дополнительного 3 до 4 минут, затем снять с кастрюли. Каталог
      

   5. <р> Проверьте температура внутри с помощью мясной термометр и обеспечить температура внутри не менее 160 градусов по Фаренгейту. Дополнительная пищи могут быть необходимы для достижения заданной температуры.
      Каталог
      Жгучая и жарки
      

      1. Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Каталог
         

      2. <р> Подготовка стейк юбки с приправами его сухой руб и позволить ему прийти к комнатной температуре. Каталог
         

      3. Обжарьте юбки стейк за 1 до 2 минут с каждой стороны.
         
         

      4. <р> Удалить сковороду с огня и поместить в разогретую духовку на 5 до 7 минут. Каталог
         
      5. <р> Удалить кастрюлю из духовки и проверить внутреннюю температуру говядины с использованием термометр для мяса. Температура должна быть не менее 160 градусов по Фаренгейту.
         Каталог