Как хлеб Мясо

<р> в панировке мясо не только на вкус, особенно аккуратными, это выглядит заманчиво и привлекательно, когда служил. По дноуглубительные мясо в муке, а затем покрытия его с яйцом, ароматы запечатаны внутри мяса. Последним шагом является пальто мясо с дробленым панировке до тушения ее на плиту или выпечки в духовке. Любой вид мяса подходит для панировки с этой техникой.
, Что вам нужно
1 чашка муки 2 яйца
(били) страница 2 ст. вода
1 чашка измельченного крекеры или хлебные крошки
Соль и перец по вкусу
Три мелкопотребительский блюда
мясо (говядина, мясо птицы или свинины) Каталог
разделочной доске
нож < ш> Мясо фунтовых
сковороде страница 2 ст.л.. растительное масло для выпечки


Инструкции

1. всыпать муку в первом мелком блюде. Добавить щепотку соли и перца к сезону муку, если это необходимо. Каталог
   

2. Залить взбитыми яйцами во второй неглубокой посуде. Добавьте воду и хорошо перемешать, чтобы соединиться. Каталог
   

3. Поместите крекер или хлебные крошки в третьем мелкой тарелки. Добавить щепотку соли и перца к сезону, если это необходимо. Каталог
   

4. Подготовка мяса для панировки, сокращая его в 1-дюймовые толстые куски. Удалите видимый жир и мясо сезон с солью и перцем. Фунт мяса куски так, они примерно & # XBD; дюймовый толщиной Каталог
   

5. Залить масло для жарки в сковороде и нагрейте масло на среднем огне, если вы будете готовить мясо. на плиту. Разогреть духовку до 375 градусов, если вы будете выпечки в духовке. Каталог
   

6. Поместите один кусок мяса в муке блюдо. Используйте одну руку для драга кусок мяса полностью с обеих сторон. Возьмите кусок мяса с сухой рукой и осторожно перенести мясо на яйцо блюдо (без получения пальцы мокрые в яйце). Каталог
   

7. <р> Используйте другую руку, чтобы покрыть обе стороны мяса с яичной смеси. Используя тот же мокрую руку, передать мясо в крошки хлеба блюдо (без получать ваши мокрые пальцы в панировочных сухарях). Каталог
   
8. <р> Используйте другую руку (сухой рукой) для драга кусок мяса в панировочных сухарях или крекера. Переверните мясо несколько раз, чтобы покрыть его полностью. Каталог
   
9. <р> Возьмите мясо с той же сухой рукой и перенести его на горячую сковороду для жарки или выпечки. Приготовить мясо на плиту, готовя его с обеих сторон, пока она не закончит приготовления пищи внутри и золотисто-коричневого цвета на внешней стороне. Удалите из кастрюли и поместить мясо на сервировочное блюдо. Выпекать мясо в духовке, поместив выпечки в горячей духовке и выпечки в течение примерно 20 минут, пока мясо сок не станет прозрачным, когда мясо прокалывается вилкой.
   Каталог