Создание лучшие сладкие картофельные чипсы начинается с выбора лучших сладкий картофель. Посмотрите на картофель, малых или средних размеров, а иметь твердую, гладкую кожу, что даже в цвете и без плесени и пятен. Храните сладкий картофель в прохладном, темном месте, как шкафу, но не в холодильнике, где они высыхают. Сладкий картофель должен держать в течение двух недель.


Нарезные Опции

Вы можете чистить бататы, но оставляя кожицу на дает свои фишки дополнительный волокна. Вырезать куски одинаковой толщины, с мандолиной или нарезки диска вашего комбайне. Вы также можете нарезать картофель с помощью картофелечистку или нарезки сторону коробки терке. Нарежьте сладкий картофель как можно тоньше, если вам нравится хрустящие чипсы или ломтиками толщиной около 1/8 дюйма, если вы предпочитаете толстые, хрустящие чипсы, но сократить все ваши кусочки примерно такой же толщины, так что они будут готовить равномерно.


выпечки Инструкции

Выпечка сладкая картофельные чипсы равнину ваш низкий жира вариант, но вы также можете бросить кусочки с оливковым маслом. Упорядочить ломтики в один слой на противень распыляется с нефтью и тепло духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Толщина ваших фишек определяет, как долго они должны быть запеченные. Если вы нарезанный фишки бумага тонкая, начать проверку их степени готовности примерно через 5 минут в духовке. Чипы, которые толщиной около 1/8 дюйма или толще, возможно, потребуется, чтобы испечь в течение 20 минут или больше, пока края не подрумянятся и керлинг. Чипы, которые сжигают не несъедобны, поэтому независимо от того, их толщина, заглянуть в духовку каждые несколько минут, чтобы следить за готовкой.
Каталог
микроволновой инструкции

Можно посыпать чипсы с морской солью перед приготовлением их, но если Вы хотите, чтобы сезон них с смесь специй, вы будете иметь, чтобы сделать это, когда они сделали приготовления пищи, но по-прежнему жарко. Смешайте тмин, красный перец и чили порошок, или сделать барбекю специи смесь, используя коричневый сахар, красный перец, луковый порошок, чесночный порошок и тмин. Сладкий сочетание коричневого сахара, мускатного ореха и корицы также дополняет партию свежеиспеченного чипов.
Каталог