- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как долго Приготовить рыбу
. Метод
преобладающей метод оценки времени приготовления для любой рыбы, чтобы измерить толщину самой толстой части рыбы. После толщина получается, планируют в течение 10 минут на дюйм. Хотя этот процесс не является ни научной, ни точным, он может дать вам образованных отправную точку.
<Р> Для куски рыбы больше, чем 1/2-дюйма толщиной, использовать метод, описанный выше, и переверните рыбу на полпути по расчетным приготовления Время. Для всей рыбы, вставить нож рядом с позвоночником и попытаться отделить его от костей. Если речь идет легко, это должно быть сделано.
Каталог
степени готовности
Различия между принятыми внутренних температур и приятного вкуса и текстуры влияют на наше культурное толкование степени готовности. Когда должным образом приготовлены, рыба должна быть слоеное и непрозрачным. Тверже мякотью рыбы-меч, как не может отслаиваться легко; Не позволяйте этому вас беспокоить.
<р> Министерство сельского хозяйства США рекомендует, что рыба быть приготовлена до 145 градусов, чтобы устранить потенциально вредные бактерии, как кишечная палочка, листерии, сальмонеллы и. Лучший способ проверить внутреннюю температуру, чтобы вставить мгновенный чтения термометр в центр самой толстой части рыбы.
<р> Вопреки распространенному мысли, сырой рыбы ", приготовленный" с высокой кислотностью жидкости, такой как сок лимона или лайма фактически не готовили и может содержать вредные болезнетворные микроорганизмы. Кислой сок делает плоть рыбы появляются слоеное, но из-за тепло не используется, патогены могут все еще присутствовать. При подготовке севиче, только купить рыбу из надежных источников, которые следуют руководящие принципы USDA для продажи рыбы на сырье потребления.
Кулинария Техника
- Как сохранить сельдерей Fresh без о
- Как получить сок из сахарного тро
- Как приготовить белый Albacore (10 шаг
- Как использовать лимонный сок в Ф
- У меня Повар Замороженный брокко
- Могу ли я Fresh нарезанный базилик в
- Как Seal банку желе с парафином (6 ша
- Как к БАРБЕКЮ говядины Butt
- Как приготовить красный рубин Жа
- Как украсить торты с клубникой
Кулинария Техника
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
