Мягкие сыры блок может быть трудно перерабатывать, потому что они мягкие и имеют тенденцию к разрушению и крошиться минуту они попали поверхности решетки. Для получения более подробной единой измельчения, поместите сыр в пластиковой сумке или контейнере и положить его в морозильную камеру, по крайней мере 20 минут, прежде чем измельчения. Это позволит сыр фирме и менее от хлопот, когда вы лоскуток его. Не беспокойтесь о сыр не тает, тепло от приготовления пищи будет заботиться о том, что в кратчайшие сроки.
Каталог
Подготовка терке

Есть люди, которые любят их комбайн для всего, кроме измельчения мягких сыров блок. Это может быть хлопот, сыр может получить массивный и ветер гуммирование до работы делает очистке перетащить и оставляя вас с маленькими шариками сыра, которые не растекаются равномерно. Но на вершине замораживания ваш сыр перед уничтожением, а также применять только чуть-чуть растительного или оливкового масла на поверхность вашего лезвия. Это поможет сохранить сыр от слипания на лезвии, которые могут сделать уборку немного быстрее. Если вы используете простой, автономные сыр терке, вы можете сделать это, как хорошо.
Каталог
рук Решетки

В отличие от хорошего, жесткого чеддер, что вы должны использовать довольно крепко с вы хотите, чтобы легко с мягкими сырами блок. "Осторожно" является здесь ключевым словом. Вам не нужно, чтобы напасть на терке с сыром. Следует помнить, что мягкие сыры не производятся таким же образом, как твердые сыры. Мягкий сыр, например, моцарелла, не прошли через строгий процесс, имеющие все воды выдавливается, и вылечить (сушат) в течение нескольких недель. Это делает их менее легко решетки, конечно, но почему мы ценим их нежный, свежий вкус.
Каталог