Как умерить Яйцо Успешно

<р> Когда вы делаете заварной крем или любой рецепт, который требует добавления яиц в горячей жидкости, умерить яйцо, прежде чем добавить его. Ввод яйца в очень горячей жидкости может создать яичницу вместо гладкой, богатый соус, который вы ищете. Отпуск яйцо вместо увеличивает свою температуру постепенно, что позволяет достичь заданной температуры приготовленного раствора без приготовления самого яйцо
. Вещи, Вы будете Нужен груз небольшой миске
Столовую ложку измерения Каталог
Вилка или малых взбейте авто Инструкции

1. Crack яйцо в маленькой миске. Удар его вилкой или венчиком небольшой, пока он не слегка взбить. Каталог
   

2. Мера 1 столовую ложку нагретой жидкости и залить его постепенно в яйца, взбивая или избиение его постоянно включать жидкость в яйце. авто

3. Повторите этот процесс, добавляя столовые ложки горячей жидкости постепенно, пока температура яичной смеси приближается к температуре горячей жидкости. Каталог
   

4. <р> влить яичную смесь обратно в горячую жидкость, взбивать, чтобы включить его.
   Каталог