Как мариновать куриный Барбекю (5 ступеней)

<р> Основные ингредиенты в маринаде являются кислоты, масла и ароматизаторы. Некоторые рецепты опустить масло для уменьшения жира. Кислоты варьируется, но винный уксус, травы уксус, апельсиновый сок, гранатовый сок, ананасовый сок, сок лайма и лимонный сок часто используется. Ароматизаторы полностью до вас и может быть трава смесь, любимый приправы смесь или одного специи или травы. Мариновать курицу в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь, чтобы мясо, чтобы смягчить и ароматы, чтобы быть поглощенными
. Вещи, Вы будете Нужен груз Куриные кусочки
1/2 чашки оливкового масла 1
/4 стакана лимонного сока или винного уксуса Каталог
Приправы на ваш выбор
термометр для мяса

инструкции

1. Очистите курицу и промойте его под холодной вода. Удалить весь видимый жир. Вы можете оставить кожу на или удалить его в соответствии с вашими предпочтениями. Каталог
   

2. Смешайте ингредиенты для маринада в самоуплотняющейся пластиковом пакете. Печать и встряхнуть, пока ингредиенты хорошо смешивают. Если вы планируете использовать маринад для курицы поливать в то время как на гриле или в соус позже, оставляем некоторые в другой контейнер, прежде чем добавлять курицу. Каталог
   

3. <р> Добавить курицу в пакет. Печать, удаление столько воздуха, как это возможно, так что все части находятся в контакте с маринадом. Положите сумку в миску или кастрюлю, чтобы поймать любые капания. Каталог
   

4. Охладите курица, по крайней мере четырех часов и до 24 часов. Каталог
   

5. <р > Слить курицу и выбросить маринад. Приготовить курицу как обычно на гриле или под жаровней. Курица делается, когда внутренняя температура достигает по меньшей мере, 165 градусов по Фаренгейту.
   Каталог