Как сделать печь-Топ курению

<р> Копченые мясо, рыба и другие продукты популярные пункты меню в ресторанах и обеспечить здоровую альтернативу многих других методов приготовления пищи. Плита-топ курильщики становятся все более популярными, предлагая почти каждому возможность курить еду на кухне. Но если вы не хотите тратить много денег покупке курильщика электроплитка, вы можете сделать один из общих элементов кухонной
. Вещи, Вы будете Нужен груз металлический поддон для базы smokerMetal rackMetal крышкой для panAluminum фольга авто Инструкции

1. <р> Выберите кастрюлю.
   электроплитка курильщики могут быть сделаны из почти любого типа кухонной кастрюле и не требуют дорогой или высокое качество покупки. Но имейте в виду, что пан выбрать станут обугленные в процессе курения, что делает его практически бесполезным для выпечки или других целей. Бройлеров кастрюли, глубокие металлические противни и сковородки обжига работать лучше, но вы можете выбрать практически на любой кастрюлю, который соответствует вашим потребностям. Большой алюминиевый лоток выпечки также будет работать хорошо, если вы не хотите, чтобы разрушить ваши металлические кастрюли. Кастрюли с плотно закрывающейся, металлическими крышками желательно, но не обязательно. Каталог
   
2. <р> Вставьте пищи стойку.
   Копчение требует пищи приостанавливается над источником тепла и щепа, которая потребует добавление пищевого стойки. Если бройлеров или жаровне пришли со стойкой, это простое решение. Если нет, то металла выпечки или охлаждение стойки могут быть использованы также. Выберите тот, который легко помещается в вашем кастрюлю и поднимет пищу на дюйм или два выше дна кастрюли. Если вы используете алюминиевую кастрюлю, металлические шампуры могут быть переданы через стороны, чтобы создать стойку для вашей еды. Второй алюминиевый поддон с отверстиями в дне также могут быть размещены внутри первого сковороде с тем же эффектом. Каталог
   

3. Обложка курильщика.
   Если пан пришел с крышкой, он может быть использован в качестве верхней части для вашего курильщика. Опять же, имейте в виду, что это может стать обугленной и непригодным для других кастрюль. Ваше курильщик пан также могут быть покрыты фольгой, которые могут быть выброшены, когда вы закончите. Другие возможные варианты алюминиевые кастрюли пиццы или металла лист печенья. Каталог
   

4. Установить курильщика.
   Для использования курильщика, поместить несколько унций хорошо пропитанной древесных опилок в дно кастрюли. Не добавляйте воду или другие жидкости, потому что это будет пара пищу, а не курить. Поместите металлическую стойку в сковороду и положите еду равномерно на стойке. Накройте кастрюлю и поместите его над электроплитка горелки, установленной на слабом огне. Избегайте снятия крышки во время процесса курения, потому что это может привести к потере дыма и тепла.
   Каталог