Как приготовить кота в барбекю ямы (7 ступеней)

<р> Готовим кота в барбекю ямы весело и увлекательно, идеально подходит для большой партии, сбор семьи или группы друзей на прекрасный летний день. Это займет некоторое время для подготовки, а также в полной мере готовить свинину. Убедитесь, что для обозначения места, где вы строите барбекю яму, если вы не один уже
. Вещи, Вы будете Нужен груз барбекю яму в земле
Pig
фарш, овощи, другой начинкой
Глазурь или приправы
Угли
спички или зажигалку, чтобы зажечь огонь Каталог
зажигалок
Алюминиевая фольга
мешковины шпагат

Навес, при желании

Инструкции

1. <р> Убедитесь, что ваш барбекю ямы больше, чем свинья ступней по обе стороны, и что стороны надлежащим образом выстроились. Лучшие объекты, чтобы выровнять барбекю яму укладываются кирпичи или крупные камни размером головы. Это делается для того, чтобы даже приготовить и распределение тепла. Каталог
   

2. Сделать большую кучу углей, что составляет около 10 до 12 дюймов и охватывает всю площадь вы хотите огонь, чтобы приготовить свинину , Использование древесины занимает гораздо больше времени, чтобы стек и света, чем угли, так что это ваш лучший выбор. У одного слоя углей и зажечь их, то слой еще распространение углей на вершине. После того, как эти угли начинают светиться, держать слоев остальные углей, пока вы не дойдете до нужной глубины. Вы хотите, чтобы все угли, чтобы быть жжение, когда вы размещаете свинину в яму. Каталог
   

3. Сезон свинья, как хотелось бы. Много людей набьет свинью с начинкой или других овощей, или использовать глазурь над плотью, или просто сезон щедро солью и перцем. Убедитесь, что рот свиньи подпирали открыта во время приготовления пищи, хотя, чтобы тепло бежать. Держите его открытым с яблоком или луком. Каталог
   

4. Оберните свинью в несколько слоев алюминиевой фольги, плотно. После того, как он тщательно завернутый, слой несколько мешковины мешки или длина материала на фольгу, чтобы обеспечить защиту от суровых пламени огня. Каталог
   

5. Wrap бечевки веревки вокруг мешковины, чтобы держать его все вместе. Каталог
   

6. Поместите свинью на вершине горящими углями, все завернутый. Вы, возможно, потребуется помощь от других людей, чтобы сделать это. Убедитесь, что вы опустите его тщательно и остаться назад, насколько вы можете с огнем. Если это возможно, прикрыть свинью над углями с мокрыми зелеными ветвями, чтобы создать навес, таких как мокрой холст или влажной древесины, или что-то еще, что не будет гореть до. Это помогает уменьшить кислород, добираясь до огненных углей, так что он не будет гореть свинью, а обжиг. Каталог
   

7. Поместите свинью на вершине углей заблаговременно ваших гостей, прибывающих , Среднее время приготовления от 10 до 12 часов, так что разместить свинью на углях около 7 до 8 часов, прежде чем гости прибывают (в зависимости от длины вашей партии).
   Каталог