Как варить яйца Прекрасно каждый раз (7 ступеней)

<р> кипения яйцо кажется, что это будет одно, даже кулинария новичок может сделать идеально, так как процесс включает в себя только два компонента, и любой может вскипятить воду. Это правда, что приготовление пищи яйцо все пути через достаточно легко, но избежать каучукообразные белых, трещины оболочки и что неаппетитную зеленое кольцо вокруг желтка гораздо труднее. Даже опытные повара борются с делая идеальный вареное яйцо. Ключ к совершенствованию процесса является игнорировать имя блюдо в:. В самом деле, чем дольше вы кипятите яйца, жестче они будут
Вещи вам
яйца
кастрюлю с крышкой <ш >
воды
Таймер Каталог
Инструкции

1. Принесите ваши яйца до комнатной температуры. Пусть сидят на прилавке в течение часа или около того, если они были охлаждения в холодильнике. Каталог
   

2. Поместите яйца в кастрюлю. Выберите маленькую кастрюлю для одного или двух яиц, или один большой для трех или более. Яйца должны быть в одном слое и должны иметь достаточно места, чтобы передвигаться в кастрюле без постоянно удара друг друга. Каталог
   

3. Обложка яйца с холодной, горячей, не воды. Добавить достаточно воды, чтобы покрыть яйца 1 или 2 дюйма. Каталог
   

4. Нагрейте сковороду на сильном огне только до воды не доходит до кипения. Потяните кастрюлю с огня и накройте ее. Каталог
   

5. Установить таймер зависимости от того, как вы хотите приготовленный яйца, чтобы быть. Пусть яйца варить в горячей воде в течение двух-трех минут для яиц всмятку, в котором желтки насморк и белые мягкие. Отрегулируйте время вверх, если вы предпочитаете белые будут более приготовленные, но все еще хотите мягкие желтки; от семи до восьми минут хватит. Пусть яйца сидеть в течение полных 12 минут в закрытой крышкой, если вы хотите, полностью вкрутую. Каталог
   

6. Слейте воду из кастрюли и передать яйца в миску холодной вода, которая останавливает их от приготовления дальше и получать жестким. Пусть прохладно в течение минуты прежде, чем обращаться их. Каталог
   

7. <р> Нажмите оба конца каждого яйца против столешнице, чтобы взломать оболочку. Держите яйцо под холодной водой, как вы очистите его. Попробуйте скользить пальцами по тонкой мембраной, которая отделяет оболочки и яичный белок, так как тянет эту мембрану от делает задачу проще, чем стаскивать небольшие куски оболочки. Будьте как можно более плавными, если вы пилинг яйцо всмятку, поскольку жидкость желток сочиться, если вы режете белый открытым. Посыпать яйцо с солью и перцем и наслаждайтесь.
   Каталог