Как дым мясо

<р> Для тех, кто хотел бы гриль, курение мясо очень захватывающий процесс и хорошее изменение от гриля или приготовлении в помещении. Курение мяса будет не только очень полезным, но и привести в соседей и друзей. По курения мясо, вы создаете аромат и нежность, которые не встречаются в гриле. В этой статье вы узнаете, советы, методы и руководящие принципы, которые помогут вам произвести большое flovored мясо
. Вещи, Вы будете Нужен груз курильщика

Щепа

Инструкции < ш>

1. <р> Выберите курильщика. Подготовка курильщика является наиболее важным шагом в процессе курения. Выберите курильщика, который позволяет Вам легко разместить замачивания опилки на пластины или курильщика поле горячей легко, без ожогов. Есть много различных видов курильщиков, и большинство из них будет сделать то же самое. Каталог
   

2. Замочите щепу. Процесс курения начинается с получения щепа готов. Древесная щепа нужно будет замочить в воде в течение по крайней мере 24 часов. Затем поместите фишки в поле курения; они будут отпускать надлежащее количество дыма для аромата, который вы пытаетесь достичь. Каталог
   

3. Установить температуру. Получение нужной температуры на курильщика является очень важным процессом. Некоторые виды мяса необходимо, чтобы добраться до более высокой температуры, чем другие, так что регулирование температуры курильщика будет очень важно. Некоторые курильщики электрический, а другие деревянные кормили. Электрические курильщики иногда проще для новичка. Птица должна достичь 165 градусов, 160 градусов свинины и говядины 155 градусов. Каталог
   

4. <р> Добавить щепу. Размещение щепы на огне примерно каждые 30 минут даст копченую вкус к вашему мяса. После замачивания древесные стружки около 24 часов они будут готовы поставить в горячую плиту. Как только вы разместите фишки на горячей плите они начнут курить. Обычно около горстка влажной чипов будет продолжаться по крайней мере 30 минут или больше. Размер чипов будет определять, как долго они длятся.
   Каталог